如今餐飲的市場(chǎng)越來(lái)越成熟,利潤(rùn)可觀,可發(fā)展度大,開(kāi)燒烤店成為了許多的投資加盟者的選擇。雖然如今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依舊打,但是燒烤以其投資成本低,操作容易而容易獲利。那么做燒烤需要投入多少錢(qián)才行呢?
其實(shí),如果不算房租及裝修費(fèi)用,開(kāi)一家燒烤店并不需要多少錢(qián)。每個(gè)城市的房?jī)r(jià)各不相同,如果選擇在三四線小城市開(kāi)燒烤店,房租相對(duì)就會(huì)比較便宜了。就以能放下10張桌子左右的燒烤店來(lái)說(shuō),大概需要50—60平方左右,一年房租大概在60000元左右,再算上店面裝修以及購(gòu)買(mǎi)桌椅的費(fèi)用,前期裝修及房租投資大概需要投入5萬(wàn)元左右。
店鋪有了之后,想要成功開(kāi)店,還需要辦理諸如健康證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等一系列證件,大致需要300—0元左右。然后,開(kāi)店不可能只有一個(gè)空架子,還需要購(gòu)買(mǎi)一系列的設(shè)備,如烤爐之類(lèi)。燒烤爐分為碳烤爐、氣烤爐和電烤爐三類(lèi),最基本的碳烤爐價(jià)格最為便宜,只需要元左右就可以了,氣烤爐和電烤爐相對(duì)比較貴。如果選擇碳烤爐的話,還需要購(gòu)買(mǎi)炭。市面上常見(jiàn)的炭有易燃炭、木炭和機(jī)制炭,易燃炭相對(duì)比較貴,一小盒就需要元以上,傳統(tǒng)的木炭比較便宜,每公斤僅需要20元左右,但火力不均,且燒烤時(shí)間比較短。而機(jī)制炭是大部分燒烤店的選擇,這種炭大小均勻,燃燒時(shí)間長(zhǎng),火力均勻,無(wú)煙,價(jià)格不貴,但引燃的過(guò)程比較費(fèi)勁。
選擇完烤爐之后,還需要購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)食品保鮮冰柜,大概需要2000元。當(dāng)然,也可以選擇購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)二手的,這樣就相對(duì)比較便宜了。除去這些顯眼的大件,開(kāi)一家燒烤店還需要購(gòu)買(mǎi)一些釬子、魚(yú)夾、刀、燒烤調(diào)料之類(lèi),大概需要500元左右。
做燒烤需要多少錢(qián)投資?通過(guò)以上分析,相信大家已經(jīng)很清楚了,開(kāi)一家小型燒烤店大概需要7萬(wàn)元左右,而如果選擇加盟一家燒烤店的話,還需要交納一定的加盟費(fèi),但會(huì)比自己開(kāi)店省心省力,而且成功幾率高。如果創(chuàng)業(yè)者有經(jīng)濟(jì)實(shí)力但沒(méi)有燒烤技術(shù),則可以考慮通過(guò)加盟的方式來(lái)開(kāi)店。目前只要選擇有一定度的燒烤店加盟就可以快速的掌握燒烤技巧和經(jīng)營(yíng)技巧,順利開(kāi)店。
加盟的品牌不同,燒烤店所產(chǎn)生的費(fèi)用自然也就不同。加盟一個(gè)品牌燒烤店,投資者需向品牌總部繳納一定的品牌加盟金,其中,加盟金包括:品牌加盟費(fèi)、保證金和品牌管理費(fèi)等。燒烤加盟店,由于品牌的影響力,自然而然會(huì)吸引不少的顧客前來(lái)消費(fèi)。
再敘老街起源于萬(wàn)松園老街燒烤,作為漢派燒烤的領(lǐng)導(dǎo)者,始終致力于確保新鮮的食材,甄選精良配料,嚴(yán)把餐品質(zhì)量,豐富菜品形式。五星級(jí)營(yíng)運(yùn)管理服務(wù),為個(gè)人制定專(zhuān)屬完善的成功經(jīng)營(yíng)策略,完善的店鋪形象設(shè)計(jì),施工全程指導(dǎo),提供開(kāi)店前專(zhuān)業(yè)選址、人員培訓(xùn)等服務(wù)。前廳以及后廚成熟的運(yùn)營(yíng)模板輸出,定期提供一對(duì)一經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),全力提高門(mén)市管理與經(jīng)營(yíng)水平。