寧鄉(xiāng)哪里有手抓小龍蝦學(xué)？哪里可以學(xué)做手抓小龍蝦

手抓小龍蝦簡介

小龍蝦口味:麻辣，十三香，蒜香，干煸，紅燒。五種口味都是精品

利潤分析:毛利潤率70%以上，據(jù)我們統(tǒng)計，在中小城市擺攤，每月純利潤在7000-20000元。如果是開店經(jīng)營，每月純利潤在15000元-35000元左右。

口味介紹:

龍蝦的燒法有很多，各種口味的做法各有風(fēng)味，龍蝦的美味不用多說，麻辣鮮香，吮指留香，回味無窮啊，我們經(jīng)過和市場上同等火爆產(chǎn)品經(jīng)過反復(fù)對比，從口味和制作技法上超越對手。

流行趨勢:

龍蝦的燒法有很多種，每種口味都非常令人難以自控，十幾年來小龍蝦風(fēng)靡了整個中國，每到夏季，人頭攢動，熙熙攘攘，夜市上全是龍蝦燒烤，有些人一個夏天光賣龍蝦就能賺幾十萬，真是瘋了，龍蝦的創(chuàng)業(yè)成本低，利潤高，能流動擺攤，也能開店經(jīng)營，非常適合小成本創(chuàng)業(yè)。市場認可度高，前景廣闊，適合各年齡層次的讓消費者。

培訓(xùn)流程:

千元也能當(dāng)老板，創(chuàng)業(yè)就找長沙湘源地

長沙湘源地美食學(xué)習(xí)機構(gòu)

聯(lián)系人：劉經(jīng)理

微信：137-8616-9016

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學(xué)習(xí)地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）

實踐學(xué)習(xí)

1、龍蝦的浸泡，清洗，多種燒法掌握，麻辣十三香蒜香干煸紅燒，

2、熟透技術(shù)細節(jié)，火候掌握，下料的時機，技巧，嘗口技巧。口味把握等等

3、龍蝦全套技術(shù)的制作流程，技術(shù)，各個細節(jié)之處，手把手教會為止。

4、師傅講解采購標(biāo)準(zhǔn)，原材料選取及保存，師傅手把手教授示范技術(shù)細節(jié)及要領(lǐng)。師傅隨時幫助解決問題。

5、學(xué)員動手實踐練習(xí)操作，師傅在一旁指導(dǎo)，并及時糾正。師傅耐心細致地講解，幫助學(xué)員快速掌握。

6、學(xué)員獨立練習(xí)操作，嚴(yán)格按照師傅講解的技巧練習(xí)，學(xué)員重復(fù)練習(xí)，師傅嚴(yán)格把關(guān)，熟透技術(shù)細節(jié)。

理論學(xué)習(xí)

1、開店技巧，開店必勝經(jīng)驗，生意火爆秘訣，各地辦理證照流程，各地證照辦理政策規(guī)定

2、用具及設(shè)備采購渠道，開店原材料采購渠道，店鋪選址經(jīng)驗技巧、人員標(biāo)準(zhǔn)配備經(jīng)驗

3、成本核算及成本節(jié)約方法，店鋪裝修介紹及標(biāo)準(zhǔn)，小吃車及流動經(jīng)營模式講解，設(shè)備采購

4、營銷技巧，實戰(zhàn)經(jīng)驗，門頭招牌設(shè)計指導(dǎo)，菜單設(shè)計指導(dǎo)，經(jīng)營籌備順序。

選擇湘味源5大理由:

1、技術(shù)領(lǐng)先:用真心和誠意幫助學(xué)員解決一切在學(xué)習(xí)和開店方面所遇到的各種問題，讓學(xué)員學(xué)到扎實、有競爭力、經(jīng)得起市場考驗的技術(shù)，這個初心永遠不會改變，我們承諾教的所有技術(shù)絕對正宗、專精、絕對經(jīng)得起市場考驗，我們經(jīng)過和市場上生意最火爆的小吃店長期反復(fù)地比較、深入研發(fā)對比，本著“口味第一”的原則，才最終確定口味。所以我們的口味只向生意火爆的小吃店看齊，絕無其他。

2、合同約束力:我們會跟所有的學(xué)員簽訂正式的培訓(xùn)合同，我們對您的所有承諾都會寫進合同里，比如:“學(xué)習(xí)的項目清晰、學(xué)習(xí)流程清楚、師傅的責(zé)任明確、師傅的態(tài)度要好、您享受的優(yōu)惠、保障您的權(quán)利、后期提供的服務(wù)、等等”讓您學(xué)習(xí)的過程輕松無憂。

3、手把手教技術(shù):手把手教和“大班多人授課”是有區(qū)別的，我們都是采取手把手教的，師傅是可以有針對性的一對一為您制定培訓(xùn)方案的，根據(jù)每個人的特點，采取靈活機動的培訓(xùn)方式，不拘一格，學(xué)員哪里學(xué)的不好師傅就在哪里多下功夫，學(xué)員在學(xué)習(xí)當(dāng)中遇到什么問題師傅可以立刻幫助您迅速解決，這樣學(xué)員學(xué)的就會既輕松又扎實。而某些“大班授課”的學(xué)員就會被動許多，遇到困難也不能及時與師傅溝通解決，導(dǎo)致最后學(xué)的三腳貓技術(shù)就回家了，這樣的技術(shù)怎么開店做生意呢。

4、不限制學(xué)習(xí)時間:我們承諾所有學(xué)員包學(xué)包會，一次學(xué)不會可以免費再學(xué)，直到學(xué)會為止。不會對學(xué)員的學(xué)習(xí)時間作限制，原則是學(xué)會了為止。

5、價格公道:我們的價格屬于中等水平，在給與學(xué)員優(yōu)惠的同時，我們首先要考慮的是我們的運營成本，在解決了成本問題之后給與學(xué)員更多實惠才符合實際情況，近期推出一系列的優(yōu)惠政策，也是基于這個原則。

店鋪租賃與轉(zhuǎn)讓:在租店鋪和轉(zhuǎn)讓店鋪的過程中，有很多沒有經(jīng)驗的朋友會因為忽略一些細節(jié)造成損失，以下列舉8種你一定會中招的陷阱，如果你忽略，保準(zhǔn)你的店鋪損失慘重!

1、道路改造 2、樓宇出新 3、一店多租 4、餐飲限制 5、房屋拆遷 6、房東和轉(zhuǎn)租人意見不合 7、第三人簽約 8、房東到期收房

理論學(xué)習(xí)	1.開店技巧，開店必勝經(jīng)驗，生意火爆秘訣 2.各地辦理證照流程，各地證照辦理政策規(guī)定 3.用具及設(shè)備采購渠道，開店原材料采購渠道 4.設(shè)備及原材料低價采購技巧 5.店鋪選址經(jīng)驗技巧、標(biāo)準(zhǔn)。人員標(biāo)準(zhǔn)配備經(jīng)驗 6.利潤分析成本核算及成本節(jié)約方法 7.店鋪裝修介紹及標(biāo)準(zhǔn) 8.小吃車及流動經(jīng)營模式講解，設(shè)備采購 9.營銷技巧，營銷實戰(zhàn)必勝經(jīng)驗。 10.門頭招牌設(shè)計指導(dǎo)，菜單設(shè)計指導(dǎo)。 11.經(jīng)營籌備順序。 12、成本和利潤分析。
實踐學(xué)習(xí)	1.師傅講解采購標(biāo)準(zhǔn)，原材料選取及保存。 2.師傅手把手教授示范技術(shù)細節(jié)及要領(lǐng)。 3.學(xué)員動手實踐練習(xí)操作，師傅在一旁指導(dǎo)，并及時糾正。 4.學(xué)員獨立練習(xí)操作，嚴(yán)格按照師傅講解的技巧練習(xí)，做出成品給師傅檢驗并指出問題給予評價。 5.學(xué)員重復(fù)練習(xí)，師傅嚴(yán)格把關(guān)，熟透技術(shù)細節(jié)。 A.紅油制作。 B.十三香配比。 C.底料熬制。 D.湯頭制作。 E.火候掌握。 f.細料掌握配比。 G.成品制作流程及技巧。
學(xué)習(xí)費用及優(yōu)惠	長沙湘味源總部優(yōu)惠活動:聯(lián)系我一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)倆個個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
學(xué)習(xí)時間	不限制學(xué)習(xí)時間，包學(xué)包會，學(xué)會為止。一般2-8天，視個人情況而定。
后續(xù)服務(wù)	1.提供終身免費技術(shù)指導(dǎo)，原料及設(shè)備采購指導(dǎo)，開店指導(dǎo)，開店扶持。 2.所有學(xué)員享受終身技術(shù)免費升級服務(wù)，優(yōu)惠更新服務(wù)。 3.免費為學(xué)員提供門頭設(shè)計，菜單設(shè)計，海報設(shè)計，宣傳單設(shè)計。 4、提供設(shè)備及用具清單