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包子饅頭培訓(xùn)，哪里有包子培訓(xùn)班

2017-09-16 08:32 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:134

好管家餐飲

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企業(yè)名稱：嘉興好管家餐飲管理有限公司

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包子饅頭培訓(xùn)，哪里有包子培訓(xùn)班

包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。花卷是和包子、饅頭類似的面食，一款很經(jīng)典很家常的主食。將面制成薄片拌好作料后卷成狀，蒸熟即可。燒麥又稱燒賣，在中國土生土長，歷史相當(dāng)悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱為燒麥。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點，民間常作為宴席佳肴。

長沙哪里可以學(xué)做包子+正宗包子的做法

特點：

包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。

饃頭：面粉發(fā)酵后，摻水圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來有有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。

花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。

燒麥：頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。

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