半杯約定有虧本的嗎,半杯約定是現(xiàn)如今最為火爆的餐飲項(xiàng)目,在上海,半杯約定可謂是門庭若市,真的是好不熱鬧。這么好的品牌創(chuàng)業(yè)者們也想把握好這個(gè)機(jī)會(huì),而失去的賺錢的機(jī)會(huì),往往這些假象都是蒙蔽一切初學(xué)者的,像一些老司機(jī)就根本不會(huì)相信半杯約定虧本,反而更掙錢!
那么奶茶利潤(rùn)到底是多少呢?奶茶利潤(rùn)可分為毛利潤(rùn)和凈利潤(rùn)兩種。以半杯約定為例,一杯奶茶的毛利潤(rùn)大概是60%左右,也就是說(shuō)制作一杯奶茶的成本(配料、杯子、吸管以及包裝等)的零售價(jià)的60%。通俗的來(lái)講,也就是說(shuō)你賣出去15塊錢的奶茶,毛利潤(rùn)是9元錢。不要認(rèn)為這個(gè)毛利潤(rùn)有些低了,有些奶茶品牌的利潤(rùn)高達(dá)70%。
而且半杯約定的售價(jià)比其它的奶茶要高,但是為什么還是會(huì)有這么多的人買半杯約定呢?半杯約定的品牌認(rèn)知度很高,品牌定位明確。消費(fèi)額者很樂(lè)意用這個(gè)價(jià)格買到半杯約定,而對(duì)于其它品牌的奶茶,就另說(shuō)了。所以雖然半杯約定的毛利潤(rùn)只有50%,但實(shí)際上單杯的利潤(rùn)卻更高,再加上半杯約定銷售這么火爆,想不賺錢都難。
說(shuō)了毛利潤(rùn),在來(lái)讓我們說(shuō)說(shuō)奶茶的凈利潤(rùn),這個(gè)就要根據(jù)每個(gè)店鋪?zhàn)约旱淖饨稹⑷斯ひ约捌渌\(yùn)營(yíng)成本來(lái)計(jì)算了,最終還要取決于奶茶的賣的數(shù)量。計(jì)算方法是:運(yùn)營(yíng)成本+產(chǎn)品制作成本)/銷售總額,由這個(gè)公式不難看出,只要保證一定的銷售量,65%的毛利潤(rùn)還是非??捎^的。
那么半杯約定有虧本的嗎?小編在這里說(shuō)一句:只有不努力的自己,沒有虧本的買賣,每一個(gè)品牌的奶茶店利潤(rùn)都是不一樣的?就半杯約定來(lái)說(shuō),奶茶店的利潤(rùn)是非常高的。實(shí)力品牌,值得信賴。
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