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如何做一名合格的快捷酒店管理者

2017-08-22 07:21 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:389

e家連鎖酒店

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：安徽美邦酒店管理有限公司

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一家快捷酒店能否成功運(yùn)營(yíng)，很大程度上取決于酒店管理者的水平。就如何做好酒店管理者這個(gè)問(wèn)題，堅(jiān)持做到以下幾點(diǎn)是很重要的：

態(tài)度決定一切

態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗。一個(gè)人的工作態(tài)度，決定了其工作行為，決定了其對(duì)工作是敷衍了事還是盡心盡力，是安于現(xiàn)狀還是積極進(jìn)取。對(duì)待工作的態(tài)度直接影響工作質(zhì)量。在酒店，正常情況下，酒店管理者都是從基層做起的。在晉升的過(guò)程中，態(tài)度決定其是否可以脫穎而出。

要知道，酒店管理無(wú)小事。作為酒店管理者，要考慮到酒店的方方面面，稍微一疏忽，就容易給酒店帶來(lái)?yè)p失。以之前的毛巾門為例，如家、格林豪泰的加盟店，被曝光：客房清潔人員使用擦過(guò)馬桶的毛巾擦杯子。毛巾門的背后，是酒店員工的工作態(tài)度不夠端正，使用黑毛巾擦杯子，不僅是對(duì)自己工作的不負(fù)責(zé)，更是對(duì)客人的不負(fù)責(zé)。酒店員工之所以會(huì)犯這種錯(cuò)誤，一方面體現(xiàn)了其工作態(tài)度的不認(rèn)真；另一方面，反映出酒店管理者的疏忽，對(duì)酒店的員工缺乏必要的工作監(jiān)督。工作態(tài)度的重要性，可見(jiàn)一斑。

注重培養(yǎng)下屬

判斷酒店管理者是否優(yōu)秀，并不是看個(gè)人的能力有多強(qiáng)，而是要看整個(gè)酒店團(tuán)隊(duì)是否能為酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)作出貢獻(xiàn)。酒店的工作的好壞，是酒店團(tuán)隊(duì)（包括管理者、酒店下屬等）集體工作的結(jié)果。因此，酒店管理者要善于識(shí)別人才，并對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)。

如果對(duì)于所有的事情，管理者都要親歷而為，那么，酒店員工就永遠(yuǎn)得不到訓(xùn)練，酒店員工的培訓(xùn)，有助于酒店的更好運(yùn)作。一方面，提高酒店員工的工作能力，有助于他們妥善處理遇到的問(wèn)題。另一方面，酒店管理團(tuán)隊(duì)的整體水平的提高，有助于管理者的職業(yè)發(fā)展。

總之，只有讓整個(gè)酒店團(tuán)隊(duì)活躍起來(lái)，才能為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下牢固的基礎(chǔ)。

修煉個(gè)人專業(yè)

接觸過(guò)酒店行業(yè)的人，都知道酒店管理是一門很深的學(xué)問(wèn)。任何事情都不可能一蹴而就，同樣，酒店如何管理是學(xué)出來(lái)的，優(yōu)秀的酒店領(lǐng)導(dǎo)是練出來(lái)的，每一個(gè)優(yōu)秀的酒店管理者所應(yīng)具備的專業(yè)知識(shí)、知識(shí)等，都需要長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)和積累。

在酒店行業(yè)，敬業(yè)與專業(yè)都很重要。敬業(yè)是做好事的前提，專業(yè)是做好事的基礎(chǔ)。無(wú)論哪一級(jí)別的酒店管理者，都要不斷提升個(gè)人專業(yè)能力，同時(shí)，也是對(duì)酒店企業(yè)的負(fù)責(zé)。管理是學(xué)出來(lái)的，領(lǐng)導(dǎo)是練出來(lái)的。每一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)者都是有意識(shí)訓(xùn)練的結(jié)果。

學(xué)到老，活到老

生活中不乏這樣的人：他們自視甚高，認(rèn)為自己的能力與所在的職位完全匹配，而不再去提高自己的能力?？梢坏┍环诺揭粋€(gè)更高的職位，會(huì)發(fā)現(xiàn)力不從心。

就酒店行業(yè)而言，也是一樣的。而且，酒店的管理和經(jīng)營(yíng)等都離不開(kāi)創(chuàng)新，創(chuàng)新如何產(chǎn)生呢？創(chuàng)新需要深入酒店工作中，多接觸新事物，同時(shí)，結(jié)合酒店現(xiàn)狀，活學(xué)活用才可以產(chǎn)生真正的創(chuàng)新。簡(jiǎn)言之，酒店管理者要在不斷的學(xué)習(xí)中，不斷提高自己，不斷進(jìn)步。

時(shí)代是變化的，酒店行業(yè)也在迅速發(fā)展。當(dāng)今，快捷酒店的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到一定程度，接下來(lái)制約其發(fā)展的將是酒店的質(zhì)量。學(xué)無(wú)止境，任何行業(yè)都是如此。

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