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開餐館，這幾個地方不要選

2017-08-14 09:26 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:165

想創(chuàng)業(yè)開惠美餃子餐館，餐飲項目的選擇是首要任務(wù)，其次就是門店地址的選擇。網(wǎng)上看多了怎么教我們選擇合適的商圈，要看區(qū)域規(guī)劃、街道形式、競爭狀況、消費水平、交通狀況......等等，諸多因素看得人頭大。

既然如此，我們不妨換個角度，來看看哪些地方不適合做餐飲!

1、不宜在居民人口稀少的地區(qū)開餐館

如果餐館所處地域的常住人口少，且流動人口又不多，缺乏人氣，很難形成相對穩(wěn)定的消費群。

2、不宜在高速車道旁邊開餐館

高速公路日夜川流不息的是車輛不是人，由于要保證車流的高速標(biāo)準(zhǔn)，高速公路絕對要求路面干凈安全，高速公路中間一般設(shè)有隔離設(shè)施，兩邊馬路無法穿越，而且公路旁邊也較少有商業(yè)網(wǎng)點和停車設(shè)施。

3、不宜在高層樓房上開餐館

高層開餐館，一般廣告效果較差，也不方便顧客。盡管有些高層餐館也派服務(wù)員在樓下迎接顧客，但往往不如在地下的餐館容易贏得顧客的青睞。高層樓房開餐館只適宜大酒店內(nèi)的酒家西餐館，或者是知名度很高的餐館。

4、餐館大門不宜正對一條筆直的馬路

筆直道路會因為過往的車輛而產(chǎn)生廢氣，造成餐館周圍環(huán)境的空氣污染，顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進(jìn)行，大倒胃口。

5、餐館大門不宜正對兩座并排建筑的高樓大廈之間留的一條小巷

一是成為“穿堂風(fēng)”的風(fēng)口，影響到這個餐館氣場很不穩(wěn)定，從而影響營業(yè)者的健康與精神。二是由于門前巷子窄、墻高、陰森森的，顧客不愿進(jìn)來，自然會影響生意。

6、餐館門口不宜選在風(fēng)口位置上，尤其是北方城市

不管北方或南方城市，一到冬季寒風(fēng)襲人，如果餐館門口朝風(fēng)，多指朝西北方向，會影響顧客入店進(jìn)餐。

7、餐館不宜選在斜坡上

斜坡影響進(jìn)餐顧客停放車輛。

8、餐館門前不宜有障礙物

被建筑物擋住店面，會影響餐館的能見度，從而減弱客源。另外餐館不能正對著大樹，樹體粗壯樹葉茂盛，空氣不流通，且陰氣太重，一旦遇雷雨天還有使人觸電的危險。

上面幾點就是不宜開餐館的地方，我們惠美餃子是對于創(chuàng)業(yè)者來說，是一個首選。趕快來加入我們吧!

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