奶茶培訓(xùn)
一、奶茶培訓(xùn)介紹
為了讓在我公司的學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功比例達(dá)到100%,凡在我公司學(xué)奶茶、飲品的學(xué)員均在公司實(shí)習(xí)操作,您不光學(xué)會(huì)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)方法,我們還可免費(fèi)為您提供開店指導(dǎo)。長(zhǎng)沙湘當(dāng)有味小吃培訓(xùn)公司龐大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)為您在每個(gè)季節(jié)更新新品,讓您的經(jīng)營(yíng)四季無(wú)憂。奶茶培訓(xùn),學(xué)習(xí)最流行的健康飲品,來湘當(dāng)有味是您最正確的選擇,有長(zhǎng)沙湘當(dāng)有味公司保駕護(hù)航讓您開店無(wú)憂!
奶茶介紹:奶茶源于臺(tái)灣,是年輕一族喜愛的時(shí)尚飲品,在全國(guó)各地風(fēng)靡,一直深受大家的喜愛。炎炎夏日,一杯冰鎮(zhèn)的奶茶會(huì)給人帶來清爽的感覺;冬日,一杯熱熱的奶茶會(huì)為你驅(qū)走嚴(yán)寒。而且奶茶品種豐富,幾乎每個(gè)人都能喝到自己喜愛的口味,這也是奶茶暢銷不斷的原因。
奶茶特點(diǎn):奶茶成分富含營(yíng)養(yǎng)維生素,植物蛋白等,含熱量低、無(wú)脂肪。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用,對(duì)酒精和麻醉性中毒者它還能發(fā)揮解毒作用。奶茶的品種、規(guī)格、包裝、口味等多元化,在加工制作奶茶時(shí),可以做不同的口味。
二、培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容:
本中心特采用VeVe產(chǎn)品作為教案,結(jié)合港式和臺(tái)式奶茶的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì),有效為客戶解決開店過程中的四大難題:
1、 奶茶技術(shù)及產(chǎn)品搭配問題;
2、 奶茶原料的貨源及采購(gòu)問題;
3、 設(shè)施設(shè)備的問題;
4、 特色店面的裝修問題。
制作流程:
1、奶茶、飲料原材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2、 糖水的熬制方法與技巧掌握;
3、 茶水、珍珠果與西米的加工技巧;
4、 秘制原味奶茶茶底的制作方法;
5、 燒仙草的熬制、切塊方法;
6、 珍珠的熬制、保存方法;
7、 常見沙冰的制作方法與口味搭配方案;
8、 各種經(jīng)典奶、茶果味奶茶與花香奶茶的調(diào)配,沖茶、泡茶技巧;
9、 特色巧克力奶茶、果汁類的調(diào)配方法;
10、 制作奶茶所需全套工具設(shè)備的使用技巧;
11、 掌握各種奶茶特飲的原料采購(gòu)知識(shí);
12、 店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格。
.聯(lián)系人:羅濤
Q.Q:8155-91490
手機(jī)/微信:185-7030-7227
隨時(shí)了解項(xiàng)目詳情
單位名稱:湖南湘當(dāng)有味美食培訓(xùn) -
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
培訓(xùn)地址:湖南>長(zhǎng)沙汽車西站商貿(mào)城
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培訓(xùn)品種:
1、奶茶系列(黑糖珍珠奶茶、水晶珍珠奶茶、招牌奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶、抹香奶綠、雙拼奶茶、QQ奶茶、香芋奶茶等等。)
2、果汁系列(金桔檸檬汁、西瓜汁、芒果汁、芒果椰汁、芒果牛奶、草莓牛奶、木瓜牛奶等)
3、燒仙草系列
4、冰沙系列(草莓冰沙、柳橙冰沙、檸檬冰沙、青蘋果冰沙、哈密瓜冰沙、芒果冰沙、葡萄冰沙、鳳梨冰沙等等)
5、甜品系列(雙皮奶、布丁等等)
培訓(xùn)時(shí)間:
根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。
三、設(shè)備配置
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序號(hào) |
名稱 |
規(guī)格 |
單價(jià)(元) |
用途 |
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1 |
飲水機(jī) |
個(gè) |
100-400 |
煮茶、煮珍珠用 |
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2 |
電子稱 |
臺(tái) |
50-200 |
計(jì)量 |
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3 |
封口機(jī) |
臺(tái) |
220-480 |
封奶茶杯 |
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4 |
冰柜 |
臺(tái) |
1300-2500 |
放冰塊、冰水 |
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5 |
電磁爐 |
臺(tái) |
100-300 |
供應(yīng)開水 |
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6 |
不銹鋼奶茶桶(22) |
個(gè) |
30 |
大批量泡茶、裝茶 |
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7 |
量勺 |
個(gè) |
3/5 |
量取奶精粉等 |
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8 |
吧匙(小/大) |
個(gè) |
8/10 |
攪拌、量取果汁用 |
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9 |
雪克壺(250/300/500) |
個(gè) |
15/20/25 |
制作花式冰奶茶 |
四、開店指導(dǎo)
1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3、根據(jù)店面具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、贈(zèng)送可直接使用精美菜單一套,提供店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5、奶茶制作的設(shè)備及工具。
五、長(zhǎng)沙湘當(dāng)有味奶茶培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
.聯(lián)系人:羅濤
Q.Q:8155-91490
手機(jī)/微信:185-7030-7227
隨時(shí)了解項(xiàng)目詳情
單位名稱:湖南湘當(dāng)有味美食培訓(xùn) -
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
培訓(xùn)地址:湖南>長(zhǎng)沙汽車西站商貿(mào)城
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1、飲品技術(shù)不斷領(lǐng)先,一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,還帶平和甜味,口感細(xì)嫩、回味無(wú)窮,這種完美的制作比例,天衣無(wú)縫,完美爭(zhēng)取學(xué)員開一家成功一家。
2、從輔料制作到成品,每個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)教到。為確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),培訓(xùn)以理論與實(shí)踐相結(jié)合,老師引導(dǎo)反復(fù)操練,都要經(jīng)過實(shí)際操作考核,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)滿意為止。
3、后期技術(shù)終身升級(jí),技術(shù)輔導(dǎo),設(shè)備采購(gòu),店面設(shè)計(jì)指導(dǎo),經(jīng)營(yíng)方式等等,真正幫助學(xué)員解決創(chuàng)業(yè)問題。
4、位于高橋大市場(chǎng)東,采購(gòu)原料方便,交通便利,公司將保證終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
5、選擇湘當(dāng)有味,選擇品牌=選擇成功。
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友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。