深圳食堂承包工廠飯?zhí)猛獍荆八亩臅贝龠M政府機關食堂承包管理
政府機關食堂承包給第三方后，隨著設施設備投入使用量的增加，用電用氣的負何也
隨之增大，食堂又是人員集中流動的場所，消防安全隱患凸顯。為確保消防安全，年初機關食堂配備了專職安全員，及時更新了滅火器等消防器材，并對食堂
所有工作人員進行了消防知識培訓。
經(jīng)過培訓和消防演練，食堂承包全體工作人員基本上做到了“四懂四會”：懂得食堂的火災危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得
逃生自救方法；會報警，會使用消防器材，會撲救初起火災，會組織引導人員疏散；將食堂消防安全管理制度、防火預案張貼在醒目位置；制定消防安全巡查
記錄表，對固定消防設施情況及內(nèi)部管理情況做到一周至少兩次以上巡查。
后期將督促食堂全體工作人員要經(jīng)常檢查燃氣灶是否漏氣，及時清除煙道油污，每周要對氣體管道、閥門、開關、電源檢查一次，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，
從源頭杜絕安全事故的發(fā)生。
鴻業(yè)餐飲集團成立于1999年12月，
經(jīng)過10多年的發(fā)展，已迅速成為一家有豐富大型現(xiàn)代化食堂管理經(jīng)驗、專業(yè)化和規(guī)?；娘嬍撤展?。公司總部于2010年從東莞遷至深圳，并于2010年12月
正式更名為深圳鴻業(yè)餐飲服務有限公司并掛牌成立。目前，公司已擁有一大批高素質(zhì)，專業(yè)化的管理精英和業(yè)務人才，員工隊伍達1000余人，業(yè)務網(wǎng)絡以珠三
角為中心，輻射至湖南，江西，廣西，武漢，上海等各個地區(qū)，現(xiàn)有合作客戶40多家，總服務人數(shù)達10萬余人。
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