奶茶店的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么
2017-02-20 10:02
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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奶茶店加盟
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：上海市佐賽網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展得越來越好，奶茶行業(yè)的也以不可思議的速度發(fā)展成為時(shí)尚潮流的新飲品。市場(chǎng)上奶茶加盟店更是目不暇接，大街小巷都能看到各個(gè)奶茶店的招牌林立，當(dāng)然隨之而來的奶茶加盟市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈，各家的奶茶品牌為了提高競(jìng)爭(zhēng)力紛紛推出各類新品和改進(jìn)奶茶的口味，以期望在產(chǎn)品上打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。那么奶茶店的核心競(jìng)爭(zhēng)力是在于產(chǎn)品嗎?小面跟小編一起來分析一下吧。奶茶加盟店利潤(rùn)：http://www.ncjmd.cn/
其實(shí)仔細(xì)琢磨一下并不是這樣的，在奶茶行業(yè)剛剛發(fā)展起步時(shí)，有不計(jì)其數(shù)的奶茶和飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，收費(fèi)少則幾千多則幾萬?？赡苁蔷W(wǎng)絡(luò)時(shí)代的發(fā)展到來，讓這些原本為機(jī)密的產(chǎn)品正在配方成了拋售的對(duì)象。而原材料的供應(yīng)商提供的增值服務(wù)——技術(shù)培訓(xùn)和加盟企業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)等更是讓產(chǎn)品的技術(shù)大為貶值。在產(chǎn)品技術(shù)泛濫人人都會(huì)的情況下，產(chǎn)品已經(jīng)顯然不是奶茶店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
那些真正做大做出去的奶茶品牌并不怕技術(shù)配方的泄露，即使有其他的奶茶店和其產(chǎn)品口味一樣，但也只是一個(gè)山寨貨代替不了這個(gè)品牌。這是因?yàn)橐粋€(gè)品牌的實(shí)力體現(xiàn)，這種實(shí)力不怕被復(fù)制是無可取代的，它是企業(yè)文化更是一種服務(wù)精神。
企業(yè)文化并不是掛在網(wǎng)上、貼在墻上和喊在嘴上的口號(hào)，而是通過每一個(gè)員工日常行為的表現(xiàn)。一個(gè)企業(yè)的強(qiáng)大并不是一日形成的，而是通過平時(shí)的一點(diǎn)一滴積累而來的，是無法被替代完整復(fù)制的。所以即使得到了網(wǎng)上流傳的原配方甚至是秘制原材料，成功復(fù)制出了跟品牌奶茶一樣的產(chǎn)品口感，但顧客對(duì)門店不認(rèn)同品牌不熟悉，那么這個(gè)產(chǎn)品在門店中仍然只是一個(gè)滯銷的產(chǎn)品，因?yàn)樗⒉荒鼙ＷC客流量。
所以如今開奶茶加盟店的核心競(jìng)爭(zhēng)力不是產(chǎn)品，而是門店整體帶給顧客的體驗(yàn)，這些體驗(yàn)更多的是來源于服務(wù)，來源于一種精神信仰。產(chǎn)品只是服務(wù)中的一項(xiàng)。而服務(wù)需要的是每個(gè)員工日積月累的執(zhí)行實(shí)踐。
奶茶加盟店利潤(rùn)：http://www.ncjmd.cn/
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