處在大數(shù)據(jù)時(shí)代,我們對(duì)城中軼事和明星八卦的熱情簡(jiǎn)直比對(duì)親爹親媽的噓寒問暖還要積極熱心,一天不刷某博某圈,感覺整個(gè)世界都背叛了自己。信息更迭快到開火箭的年代,熱點(diǎn)頭條這種天后習(xí)得的技能沒有GET到就尷尬呢。就好比同事們都在討論皇茶奪得新晉奶茶四小花旦之冠時(shí),你還全然不知四小花旦?
作為2016最熱門的奶茶,可謂一舉成名天下知,今天我們不談吃喝,畢竟你們才是行家,身為設(shè)計(jì)師只好和大家聊聊royaltea皇茶店裝修設(shè)計(jì)的盈利門道,算是給想開皇茶加盟店的人兒送福利吧。
首先我們要清楚門店所處的地理位置和大小決定了其肩負(fù)的品牌使命,從規(guī)模面積最大的品牌店,到中等的銷售店,再到普通的流量店,設(shè)計(jì)師只有精準(zhǔn)把握經(jīng)營(yíng)者目的才能最大限度創(chuàng)造盈利設(shè)計(jì)方案。設(shè)計(jì)并非設(shè)計(jì)師天馬行空的構(gòu)思,而是基于經(jīng)營(yíng)者目的的合理創(chuàng)新的空間規(guī)劃。
皇茶加盟品牌創(chuàng)始人曾說過:皇茶不僅是一家奶茶店,而是想讓茶這種古老文化,煥發(fā)出年輕的生命力。這就鎖定了皇茶進(jìn)軍深圳市場(chǎng)的第一家門店選址:學(xué)生潮人聚集地海岸城,而第一家店作為品牌攻略,設(shè)計(jì)師在這家店最大程度展示皇茶品牌的魅力。
皇茶加盟店在空間布置上沒有過多飾物,基本使用店里的原材料,吧臺(tái)擺放的罐裝茶,展柜陣列的牛奶和芝士,這并非因?yàn)樵牧蠜]地方放,而是基于消費(fèi)升級(jí)的年代人們?cè)絹?lái)越注重健康,開始嫌棄含有反式脂肪酸的普通奶蓋,也不喜含有香精的原茶,這樣的布置與皇茶的健康形象不謀而合。
皇茶從三線城市起步時(shí),一直強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品第一,堅(jiān)持用健康的原材料,三十秒的現(xiàn)泡茶,分工合作的產(chǎn)品調(diào)制,而設(shè)計(jì)師只有清楚這些才能在方案中規(guī)劃出一個(gè)長(zhǎng)度、寬度和高度都能滿足流水作業(yè)需要的吧臺(tái)。
區(qū)別于爛大街的普通奶茶店,進(jìn)軍深圳的新一代的皇茶加盟門店,空間體驗(yàn)不再像以往快消產(chǎn)品的簡(jiǎn)陋體驗(yàn)空間,而是通過創(chuàng)造更舒適的環(huán)境延長(zhǎng)品牌壽命,價(jià)值。
設(shè)計(jì)師看準(zhǔn)餐飲不同于服裝化妝品行業(yè),人們的消費(fèi)心理更多偏向隨大眾跟人流,哪里人多去哪里。所以設(shè)計(jì)師把點(diǎn)單臺(tái)放在門口,這樣人流在外排隊(duì)的現(xiàn)象極易刺激周邊流動(dòng)人群購(gòu)買欲,也減少內(nèi)部擁擠度,而室內(nèi)豎條管燈的明亮效果也恰到好處渲染餐飲店人氣高的氛圍。
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