四川境內(nèi)的仁壽縣，是距離成都約40公里車程的城市。在成都人印象里，仁壽那里有出了名的、又長又高的、長得簡直要你走斷氣的“天梯”，還有大街小巷飄香的美食，和耿直的仁壽人。準(zhǔn)備在仁壽開設(shè)四川特色餐飲店的戴女士和梁先生一行，專程為了兔肉火鍋主題餐飲項目來到了一品堂連鎖商業(yè)平臺成都總部。
梁先生曾經(jīng)做過小型的中餐店，深知餐飲業(yè)雖然天天都有現(xiàn)金流，但還是比較辛苦。然而，現(xiàn)在做什么都不容易，錢放在銀行里只有等待著貶值，又不可能去做一個職業(yè)的股票炒家。最好還是回到餐飲這個領(lǐng)域來。但一定不能做中餐了，要做就做有特色的鍋仔菜。于是，經(jīng)過多方打聽，他把目標(biāo)最終鎖定到一品堂公司的詩仙兔。其一，兔子肉是健康肉，符合長期飲食潮流，而且兔子肉歷來沒有出現(xiàn)過任何負(fù)面報道；其二，公司總部已經(jīng)將鍋底料進行了集約化的處理，廚房出品操作實現(xiàn)了傻瓜化，操作非常簡單，不依賴個人的技術(shù)能力；其三，詩仙李白的故里，就是四川江油，這也是“詩仙兔”品牌的文化底蘊，內(nèi)涵宏大，深挖無限。究其數(shù)點，詩仙兔幾乎是占盡了天時、地利、人和。
梁先生一行在公司演播室詳細(xì)了解詩仙兔投資細(xì)節(jié)。
梁先生說，做餐飲一定要有特色。我們非常認(rèn)同這個觀念。如果擴展開來講，高端餐飲就是要做“貴”，做面子；低端餐飲就是要做“實惠”，而中端的就要靠“特色”兩個字生存。由于我們進行了軟文化的導(dǎo)入，令到只有簡約的軟裝飾打理出來的店面，都不會因為缺乏硬裝修而掉了“份兒”，因為：文化無貴賤！公司投資顧問為梁先生一行展示我們?yōu)樵娤赏闷放凭脑O(shè)計的文化展板系列畫面、定制燈具，等等。這些軟飾元素一經(jīng)導(dǎo)入店面內(nèi)，即可綻放光彩，起到了僅靠在硬裝修上砸錢達不到的效果。
品嘗兔肉產(chǎn)品，滿頭大汗是常事。越是氣喘噓噓，越是爽。剛一?？?，卻又懷念嘴里、舌上、胸腔里彌漫的香味，立即又捉筷允吸。這樣一個利用軟裝飾導(dǎo)入來做的店面，200平米的只需要10來萬即可搞定?！艾F(xiàn)在10來萬能做什么事啊”，梁先生感嘆道！詩仙兔項目真的是太適合小本餐飲投資人了。
