小籠包技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)小籠包做法,教包子的學(xué)校,學(xué)做包子技術(shù)
小籠包做法,采取“重餡薄皮,以大改小”的方法,選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,又取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每只饅頭折裥十四只以上,一兩面粉制作十只,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏.
學(xué)做包子,來濟南匯豐園小籠包培訓(xùn)基地,教面團的做法,搟皮,餡料的制作,湯汁的制作,褶皺的手法與包法,蒸的火候掌握等,學(xué)習(xí)費1500元,我們一次性收費,隨到隨學(xué),現(xiàn)場教學(xué),自己動手操作,老師在旁邊指導(dǎo),一對一的講解,包教包會,讓你學(xué)會學(xué)好學(xué)滿意,您開業(yè)我們老師指導(dǎo),免費技術(shù)咨詢升級, 終身免費技術(shù)支持服務(wù)。

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