小籠包技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)小籠包做法,教包子的學(xué)校,學(xué)做包子技術(shù)
小籠包做法,采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，又取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏.
學(xué)做包子,來濟南匯豐園小籠包培訓(xùn)基地,教面團的做法，搟皮，餡料的制作，湯汁的制作，褶皺的手法與包法，蒸的火候掌握等,學(xué)習(xí)費1500元,我們一次性收費，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場教學(xué)，自己動手操作,老師在旁邊指導(dǎo)，一對一的講解，包教包會，讓你學(xué)會學(xué)好學(xué)滿意，您開業(yè)我們老師指導(dǎo)，免費技術(shù)咨詢升級, 終身免費技術(shù)支持服務(wù)。
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