羊肉燴面制作培訓(xùn),學(xué)習(xí)羊肉燴面配方,學(xué)做燴面,做羊肉燴面有三要素，面、料、湯。
羊肉燴面做法,和面的時候要放一些鹽，揉成團后醒二十分鐘，然后再揉十分鐘，醒二十分鐘，反復(fù)3-4次，抻出的面條才有韌勁。其配料豐富，包括羊肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐皮絲、海帶、鵪鶉蛋等。最關(guān)鍵的是熬湯，選用上好的羊肉同羊骨架加上各種香料文火長年熬制，熬制湯白肉爛.
學(xué)習(xí)羊肉燴面做法,來濟南匯豐園,燴面面筋光滑，湯鮮味美。深受喜愛。隨著時間推移，燴面館開到了全國各地。
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