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臺灣高粱酒的由來

2015-11-19 15:30 來源：項目加盟網瀏覽量:686

斟尚臺灣高粱酒

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：廈門（斟尚）酒業(yè)有限公司

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相信大家都聽過或者喝過臺灣高粱酒，那么，臺灣高粱酒是如何而來的，里面又擁有什么的故事，可能大部分人都不知道，那么今天我們就讓大家來了解下臺灣高粱酒背后的故事。

1661年４月，鄭成功初到臺灣，與當時占領臺灣的荷蘭軍隊斗爭，意圖收復臺灣。但初期遭到了荷蘭軍隊的強烈抵抗，久攻不下，又因思念家鄉(xiāng)，常常借酒消愁。

一日，鄭成功出外查看地形，正經過一處村莊，隱隱飄來陣陣酒香，遂進入查看，方知這是一個隱蔽酒坊，內有一年輕人，正在釀酒，此人正是斟尚先祖?？吹洁嵆晒M來，慌亂失措，因為當時荷蘭軍隊不許私自造酒，鄭成功善意的表明身份后他方才鎮(zhèn)定下來，兩人相談甚歡，遂入席而坐，斟尚先祖隨即以酒招待鄭成功，鄭成功飲入口中，只覺此酒品質上佳、醇厚甘洌，問后方知此乃祖?zhèn)鞲吡痪啤?

之后幾月，鄭成功每次巡查都必到此處，兩人酒盡人歡。隨后在斟尚先祖等原住民的幫助下，鄭成功成功的獲得了荷蘭軍隊所駐地的地圖訊息，很快的找到了攻打荷蘭軍隊的最佳戰(zhàn)略。

1661年12月，鄭成功收復臺灣，大肆封賞，唯獨斟尚先祖拒不受賞，問其原因，斟尚先祖笑曰：吾世代釀酒為生，不求高官厚祿，只愿天下太平。吾助君成事，君若感念情義，閑暇之時與吾共飲一杯即可?！编嵆晒Υ笮?，獨邀斟尚先祖，連飲三天三夜，大醉而歸。

斟尚先祖醒來后，家人朋友問他這三日三夜與國姓爺有何交談，斟尚先祖大笑：唯記得國姓爺直呼‘斟上!斟上!’有此足已！”?！罢迳小逼放埔虼说妹?，高粱酒也成為了臺灣三寶之一。

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