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水煎包作為早餐類的一種,有著和其他早點不同的區(qū)別,既營養(yǎng)又健康,外形美觀誘人,且百吃不膩,可以搭配胡辣湯、各種營養(yǎng)粥等經(jīng)營。其實水煎包不僅在早餐市場廣受人們喜愛,同時水煎包也可作為午餐、晚餐等銷售,生意依舊火爆。
如何做成金燦燦的水煎包?由于水煎包在烹制過程中融煮、蒸、煎于一體。剛出鍋的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,其脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。
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