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濟(jì)南聚香園米線獨(dú)具特色，在繼承傳統(tǒng)的做法上又大膽創(chuàng)新，使一碗大眾化的快餐米線分成不同檔次的風(fēng)味名吃，更適合了不同口味的人們，米線不僅僅講究原汁原味于科技的結(jié)合，而且原料選址精細(xì)，營(yíng)養(yǎng)均衡，搭配合理，色澤紅綠相間，口味油而不膩，味美咸鮮，真正做到質(zhì)于內(nèi)而形于外，成為老百姓最向往的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。
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