重慶小面的由來山東濟(jì)南加盟重慶小面做法重慶小面加盟費(fèi)
新式小吃,重慶小面加盟,學(xué)習(xí)全套的重慶小面制作方法,2800元包學(xué)會(huì)重慶小面。
重慶人對小面優(yōu)劣的評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn),最主要是佐料,小面的佐料是其靈魂所在。小面家族品種豐富,富于變化,形成個(gè)人定制口味。
重慶小面學(xué)習(xí),面條,主料,配料,配菜一一培訓(xùn),只要你來學(xué)習(xí)就一定可以學(xué)會(huì)。
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重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。
主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。
湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨(dú)特的佐料,形成了復(fù)合型麻辣口味湯料。
配料為時(shí)令綠蔬。
正宗的十幾種口味全部培訓(xùn)。學(xué)習(xí)前免費(fèi)試吃口味,學(xué)員親自練習(xí)操作,學(xué)會(huì)為止。
聚香園的特色小吃還有重慶雞公煲,三汁燜鍋,米飯把子肉,泰國榴蓮酥,蛋撻泡芙棗糕,老北京雞肉卷,雞蛋灌餅,掉渣餅。
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