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牛肉板面學(xué)習(xí)安徽牛肉板面的做法牛肉板面培訓(xùn)

2015-07-15 10:53 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:112

聚香園小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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安徽牛肉板面培訓(xùn)，學(xué)習(xí)牛肉板面做法，德州牛肉板面?zhèn)魇?，?jīng)營(yíng)一家牛肉板面快餐店，到濟(jì)南聚香園學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)，讓你學(xué)到真技術(shù)，能夠輕松創(chuàng)業(yè)，學(xué)習(xí)熱線王穎。

牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃，有著一清、二白、三紅、四綠的特點(diǎn)，面湯中熬制多種材料還可以清澈見(jiàn)底，面條內(nèi)配上青菜，紅/白/綠三色讓面條看著更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。

牛肉板面的面一定要揉得很筋道的，再者就是這個(gè)料子，做法是把干紅椒用溫油炸至半糊，偏糊一點(diǎn)，然后把鹵牛肉、鹵過(guò)牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里，大火煮開(kāi)后慢火燜，煮到入味，最后在澆在煮好的面上，絕對(duì)的讓你吃了還想再吃。

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