每個(gè)女孩子都?jí)粝胫_一家甜品店,那么對(duì)于開一家甜品店需要的設(shè)備你們都知道嗎?不要盲目的去購(gòu)買哦,下面就給大家列了一個(gè)清單哦,有需要的可以進(jìn)來(lái)看看吧:
1. 冷柜:甜品店必備的設(shè)備,也是最貴的設(shè)備。一般來(lái)說(shuō),大型甜品店可以選擇立式的專業(yè)冷柜,或者臥式的冷柜兼工夫臺(tái)。小型的甜品店則選擇一般的臥式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3個(gè)冰箱或者冰柜才夠用,畢竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。
2. 消毒柜,用于餐具消毒
3. 封口機(jī),制作臺(tái)式冷飲奶茶和其他飲料時(shí)使用,尤其是用在外賣時(shí)。(須配合封口機(jī)膠紙和杯子使用)
4. 榨汁機(jī)
5. 電池爐壓力鍋,煮豆類悶類用
6. 電池爐,一般煮水煮東西用
7. 悶燒鍋,制作酸奶西米
8. 保溫桶,裝冷熱基礎(chǔ)飲料,做打包式冷飲奶茶用
9. 多功能電飯煲 煮豆類糖水悶類用
10. 微波爐,加熱冷藏品使用
11. 三明治面包機(jī),制作夾心三明治
12. 碎冰機(jī)
13. 冰沙機(jī):功率越大越好,最好選擇名牌(如小太陽(yáng)),耐用很重要
14. 炒冰機(jī):用于制作雪糕和炒冰,夏天受歡迎
15. 烘爐:制作西餅、蛋糕、蛋撻等西式甜品使用
其他工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網(wǎng)、匙勾(做水果拼盤用)、蘿卜刨、扒錘(錘雞翅料姜汁)、雪糕殼(打雪糕用)、家用廚稱、托盤、保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯、顧客用碗筷、紙巾、打包用碗筷等
當(dāng)然啦,以上所列舉的只是一份簡(jiǎn)單的清單哦,您還可以根據(jù)您店里的需求去選擇的哦!好的設(shè)備才能做出這個(gè)世界上最好最美味的甜品!如果你想了解更多關(guān)于甜品店設(shè)備或者開店技巧,可以關(guān)注蜜逗奶茶加盟哦!
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