米飯把子肉加盟,快餐形式米飯把子肉培訓(xùn),教把子肉做法,把子肉,長方形的大塊,只是醬油 八角在高筒瓦罐中燉熟。火候到處,一啟封香氣四溢。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上,亦十分甘美。
做把子肉,要選1斤左右的白條豬即可,不肥不瘦。一斤切八塊,蒲草 捆好。冒兩遍,二遍血水清湯。放入壇子,不放鹽全靠醬油 調(diào)味,猛火開鍋文火燉,燉好的把子肉肥而不膩、瘦而不柴,入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐 一樣摔的稀碎。把子肉的精彩便是有肥肉 的存在才能產(chǎn)生出肥而不膩的上佳口感。
學(xué)習(xí)把子肉米飯做法,正宗老濟(jì)南風(fēng)味把子肉制作,就來濟(jì)南匯豐園,專業(yè)師傅手把手教配料制作把子肉,所有配菜都教,有四喜丸子,卷尖,海帶卷,炸雞蛋,鹵蛋,醬辣椒,鹵雞腿,茄子,豆角等,學(xué)習(xí)費(fèi)2800,學(xué)到開店水平。
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