在濟(jì)南看到有一家賣麻花的，生意真的很火，幾乎天天排著隊(duì)買麻花的人不計(jì)其數(shù)。后來打聽才知道是在百納福學(xué)習(xí)的技術(shù)，好奇心的驅(qū)使，我也加入了購買的隊(duì)伍當(dāng)中，等了好半天終于輪到了我，各種口味的都買了一根：奶香、脆皮、蜂蜜、千層等，吃一口鮮、綿、甜、軟美味一身。趕緊給王經(jīng)理打電話咨詢：
麻花的特色：
1. 外觀獨(dú)特:金黃璀璨、千層融合、外表獨(dú)特、美觀時(shí)尚。
2 .口感特殊: 外皮酥脆,油香撲鼻;麥香純正,面體蓬松芳香,松軟爽口,回味悠長(zhǎng)。
3. 儲(chǔ)存期長(zhǎng):夏季常溫儲(chǔ)存7天,冷藏儲(chǔ)存29天,口感基本沒有改變。
4 .手工制作:確保面體濕度,面筋度和組織結(jié)構(gòu)的合理。
5.工藝標(biāo)準(zhǔn):7道工序完全量化,生產(chǎn)效率高,質(zhì)量穩(wěn)定。
因?yàn)闆]有開過店，沒有經(jīng)驗(yàn)自己做項(xiàng)目，于是我了解到麻花的經(jīng)營(yíng)模式：
開店創(chuàng)業(yè)，單店加盟效益高:
1. 投資少:開一個(gè)奶香脆皮麻花店約需要15-25平左右的店面,選址在商場(chǎng)、超市、步行街、大型社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等即可,設(shè)備選擇常規(guī)產(chǎn)品就可,不算房租,全部開店投資只需11000左右就可搞定。
2. 風(fēng)險(xiǎn)小:奶香脆皮麻花以其獨(dú)特的外觀和口感上市就會(huì)旺銷,平均不超2個(gè)月就可收回全部投資,最大降低了潛在的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。奶香脆皮麻花屬于大眾消費(fèi),它是一種可以讓消費(fèi)者長(zhǎng)期接受的食品,淡旺季年度不明顯,始終銷量穩(wěn)定,長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。
3. 利潤(rùn)大:根據(jù)現(xiàn)在市場(chǎng)各種原料的價(jià)格,奶香脆皮麻花的“毛利”仍然可以達(dá)到“70％”,再加上其龐大的銷售數(shù)量,奶香脆皮麻花無論是毛利還是凈利都值得創(chuàng)業(yè)選擇。
4.省人工4人開店:按照20平米店面：需要銷售員1名、炸制員工1名、制作員工2名、一天合作生產(chǎn)每天可以銷售4000根。工藝標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)潔,機(jī)器操作。
5、每根成本僅為0.68元， 建議統(tǒng)一零售價(jià)2元，10元6根的價(jià)格銷售，只要開店位置不錯(cuò)，開業(yè)排隊(duì)購買，你就等著數(shù)錢吧。
打著打著電話我就已經(jīng)找到了王老師說的培訓(xùn)地址：濟(jì)南歷下區(qū)花園莊東路39號(hào)達(dá)盛鑫苑，愉快的溝通中我又了解到了麻花的原料和成本：
主要原輔料:高筋小麥粉、色拉油、酵母、黃油等。
每斤面粉做7根標(biāo)準(zhǔn)麻花，加上其他輔料綜合成本0.68元（按照6斤面粉做成42根，每根成品120克計(jì)算，綜合原材料算合計(jì)成本0.56元+電費(fèi)0.02元+人工0.10元），奶香脆皮麻花的批發(fā)1.5元市場(chǎng)零售價(jià)3.0元/根 。6個(gè)人配合生產(chǎn),一天8個(gè)小時(shí)可以生產(chǎn)8000根麻花,批發(fā)達(dá)到12000多元，零售24000元。
創(chuàng)業(yè)資金準(zhǔn)備總額分析: 大型電炸鍋2600元、和面機(jī)1800元、壓面機(jī)3600元、雙門醒發(fā)箱1600元、鋁盤30個(gè)800元，不銹鋼操作臺(tái)1600元，其他工具300元，店面招牌每平米550元，一般5個(gè)平米，大約2800元，合計(jì)工器具費(fèi)用15000元左右需自備，流動(dòng)資金:6000元。一年利潤(rùn)50萬很輕松 100萬不是夢(mèng)！！攜手共創(chuàng)財(cái)富！
很順利地我們辦理了學(xué)習(xí)手續(xù)，很快我已經(jīng)掌握了學(xué)習(xí)的技巧，學(xué)完而歸，在總部的指導(dǎo)下也很快地順利營(yíng)業(yè)，生意也是很紅火，親，自己做生意找個(gè)好的項(xiàng)目和一個(gè)好的合作公司真的是一個(gè)很大的保障哦！祝你們也早日找到屬于自己的“事業(yè)”。
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