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劉羅鍋鐵鍋燉，利用特色木蓋大鐵鍋文火燉制，越燉味道越鮮美可口，另配有東北農(nóng)家特色玉米餅、醬燜子，讓您在品嘗美味的同時吃出健康、吃出長壽，劉羅鍋鐵鍋燉是中國餐飲業(yè)的一大亮點，更是東北農(nóng)家鐵鍋燉菜系里的“一絕”。
一鍋熱騰騰的劉羅鍋鐵鍋燉菜都能讓人從舌尖一直暖到心里、劉羅鍋鐵鍋燉菜即有暖烘烘味道鮮美的湯，又有味濃濃軟而不爛的菜，吃起來是真好吃，“劉羅鍋”秘制玉米面貼餅子沾濃濃的魚湯，那叫一個香，非常受食客們的歡迎，劉羅鍋鐵鍋燉菜是用慢火加熱使原材料成熟變軟的烹調(diào)方法、一口鍋、幾種搭配適宜的食材，就能做出滋味不同的燉菜，被譽為舌尖上的東北劉羅鍋鐵鍋燉。
基于全國各地區(qū)的飲食習慣上我們加以改良，打造了現(xiàn)在您看到的更適合全國各地區(qū)人群口味的劉羅鍋鐵鍋燉。劉羅鍋鐵鍋燉從口味上、服務上下了很大的功夫。北方人好爽、熱情，飲食口感偏重咸鮮口，那么到劉羅鍋來就餐首先就有賓至如歸的感覺，就像來到了親戚朋友家用餐，熱鬧紅火又有氛圍又有面子。
劉羅鍋的食材供應和物流配送系統(tǒng)給品質(zhì)和口感提升一個檔次，劉羅鍋在糧、油及肉類等原材料的采購方面也是優(yōu)中選優(yōu)，并與國內(nèi)大型規(guī)范的知名企業(yè)建立長期合作關(guān)系。魚類食材全部來自于烏蘇里江，由我們專業(yè)的捕撈隊伍從烏蘇里江直接捕撈，先是掛冰蠟迅速冷凍，再由密封箱密封包裝，讓魚保持較初的新鮮、原汁原味。在店面經(jīng)營的過程中食材全部采用自產(chǎn)自銷，讓競爭對手不可復制。
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