慕尼黑啤酒也稱(chēng)巴伐利亞啤酒,一種顏色不太深的啤酒,使用的麥芽在烘烤過(guò)程中充分干燥,顏色增深,但并沒(méi)有破壞酶活力。這種啤酒麥芽香味突出,酒體稍醇厚。慕尼黑生產(chǎn)的Octoberfest或Marzen啤酒喝慕尼黑黑啤酒工藝相同,但原麥汁濃度稍高,顏色更深,慕尼黑位于德國(guó)南部阿爾卑斯山北麓的伊薩爾河畔,是德國(guó)主要的經(jīng)濟(jì),文化,科技和交通中心之一,也是歐洲最繁華的城市之一。慕尼黑同時(shí)又保留著原巴伐利亞卜國(guó)都城的古樸風(fēng)情,因此被人們稱(chēng)作“百萬(wàn)人的村莊”!
德國(guó)啤酒中含有許多有價(jià)值的礦物質(zhì)和維生素,其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身體,同時(shí)能沖刷掉對(duì)身體有害的物質(zhì),洗凈腎臟等。德國(guó)人對(duì)啤酒的狂熱很大部分的原因應(yīng)該是緣于此
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