美味重慶雞公煲自制方法特色重慶雞公煲加盟費(fèi)
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重慶雞公煲來(lái)歷:
最先出自于重慶的璧山縣,據(jù)說(shuō)是一幫司機(jī)哥們出了一趟長(zhǎng)途車,餓得如狼似虎,好不容易看見(jiàn)前不著村,后不著店的地方有一家食館,上前一問(wèn)老板都關(guān)門了,什么也沒(méi)有了,說(shuō)盡好話,老板只好將就把自己養(yǎng)的雞宰了,又加了大量的辣椒和香料,還有剩余的火鍋底料一起燒,沒(méi)想到這一燒,就燒出了一道名菜,從此風(fēng)靡川渝兩地。
“重慶雞公煲”是一道重口味,令人一吃就難以忘懷的新名菜,同時(shí)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華,使其給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了滾滾利益,又具有百吃不膩.不厭,同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受重慶四川一帶的名菜,之所以叫“燒雞公”而不叫“燒公雞”是因?yàn)槟抢锏姆窖怨堋肮u”叫“雞公”。
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