加盟重慶小面開店生意怎么樣 在哪學小面核心技術(shù)保證口味正宗。
孟非，重慶人。這么多年過去了，但是對家鄉(xiāng)美食依舊懷念，懷著對家鄉(xiāng)美食的依戀，自己開了一家面館，生意火爆極了，郭德綱，黃健翔，紛紛到場祝賀。同時也帶動了重慶小面的發(fā)展，怎么才能開一家如此火爆的小面館呢，歡迎咨詢我們，給您帶來真正的商機。
說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什么的，但是如果我說重慶有一種美食比火鍋還出名，排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的面條，而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面。不像其他地區(qū)吃面條時講究的面條筋斗，湯頭鮮濃，重慶人對小面優(yōu)劣的評價的標準是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。
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