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臨沂重慶小面技術(shù)怎么學(xué)習(xí)，重慶小面加盟哪家最好

2015-04-23 10:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:107

仟佰味

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南仟佰味食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司

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臨沂重慶小面技術(shù)怎么學(xué)習(xí)，重慶小面加盟哪家最好。說(shuō)到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什么的，但是如果我說(shuō)重慶有一種美食比火鍋還出名，排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對(duì)面條的稱(chēng)呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的面條，而在老重慶的話(huà)語(yǔ)體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱(chēng)作小面。不像其他地區(qū)吃面條時(shí)講究的面條筋斗，湯頭鮮濃，重慶人對(duì)小面優(yōu)劣的評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。

面攤前，男女老少——有白領(lǐng)，有棒棒，有小學(xué)生，等等，形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗重慶小面。

仟佰味重慶小面加盟：總部只收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)6800元，學(xué)習(xí)項(xiàng)目品種：重慶小面、雜醬面、豌雜面、牛肉面、肥腸面、排骨面、干拌涼面、重慶抄手（麻辣抄手、清湯抄手）、雜醬酸辣粉、三鮮砂鍋米線(xiàn)等

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