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金大碗牛肉面加盟【專家推薦】炎黃金大碗牛肉面

2015-03-30 15:31 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:286

蘭州特色牛肉面

投資金額：100-200萬

企業(yè)名稱：蘭州炎黃金大碗餐飲管理服務(wù)有限公司

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金大碗牛肉面加盟【專家推薦】炎黃金大碗牛肉面

“聞香下馬，知味停車” 大家都知道這句話形容的是“中華第一面”——蘭州牛肉面。蘭州牛肉面，清淡、爽口、實(shí)惠、價(jià)廉。而且拉伸起來風(fēng)情萬象，使得無論南方人、北方人還是外國(guó)朋友，均感到奇妙無比，不可思議！稱之為面食藝術(shù)的造型表演，實(shí)不為過。

金大碗牛肉面加盟【專家推薦】炎黃金大碗牛肉面_1

說起蘭州牛肉面當(dāng)屬炎黃金大碗牛肉面令人贊不絕口。它，具有牛肉爛軟，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點(diǎn)，面條的種類較多，有"大寬"、 “二寬”、形如草葉的“韭葉”、細(xì)如絲線的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等，還有“二細(xì)”、“三細(xì)”、“細(xì)”、“毛細(xì)”等等，游人可自行選擇。一碗剛好盛一根面條，這面條不僅光滑爽口，味道鮮美，而且外觀也很別致。；辣椒油紅，湯上漂著鮮綠的香菜和蒜苗，幾片白蘿卜雜于紅綠之中顯得純白，面條光亮透黃，牛肉湯雖系十幾種調(diào)料配制，但卻清如白水。

牛肉拉面是中國(guó)的傳統(tǒng)名食，色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。但國(guó)內(nèi)各地的牛肉面與之相比，無論是色、形、味都大相徑庭，其主要原因是各地牛肉面中各種主、輔料成份發(fā)生很大的變化，因此，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)消費(fèi)者很難吃到真正的“蘭州牛肉面”。而蘭州牛肉面主要成功技術(shù)的湯料只有在蘭州才能達(dá)到原滋原味?？墒茄S金大碗牛肉面卻解決了這一問題，隨著加盟店的屢屢開張金大碗牛肉面將原滋原味的牛肉面帶向了大江不南北。真所謂“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”。

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