餐飲作為百業(yè)之首,我國的第三大產(chǎn)業(yè),其中
快餐更是餐飲行業(yè)中的領(lǐng)頭軍。未來幾年,快餐業(yè)將占據(jù)餐飲消費(fèi)總量的50%以上,這個(gè)比例背后蘊(yùn)藏的商機(jī)實(shí)在驚人!
快餐加盟,快餐創(chuàng)業(yè)成為備受青睞和追捧的項(xiàng)目。
生活方式的改變節(jié)奏的加快,快餐離不開我們的生活,但是人們對吃不在簡簡單單的為吃飽,更多的是看重營養(yǎng)與健康。與之而誕生的瓦罐營養(yǎng)快餐更是受到了推崇。瓦罐快餐加盟、瓦罐營養(yǎng)快餐火爆全國市場。
中華飲食文化源遠(yuǎn)流長,據(jù)中國烹飪協(xié)會及營養(yǎng)學(xué)會論證,煨制工藝是最能保持食物原汁原、保留食物營養(yǎng)的烹飪方式,這也是瓦罐快餐加盟的制作方法,而且對環(huán)境沒有任何污染,是最有營養(yǎng)的快餐,
減肥不上火,對人們的心腦血管等都有好處;其特點(diǎn)是保持了菜的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養(yǎng)要素,口味鮮香,嫩爛清爽,形美色艷,在此基礎(chǔ)上,原汁原味瓦罐快餐積極挖掘中華民族的傳統(tǒng)文化。
那么原汁原味瓦罐營養(yǎng)快餐獨(dú)特的煨制工藝魅力又何在呢?走進(jìn)瓦罐快餐加盟店里,現(xiàn)場果然是生意火爆,甚至排起了長隊(duì),這和街邊傳統(tǒng)的
中式快餐店形成了很大的區(qū)別,今天就讓我們一起來解析瓦罐快餐
中式快餐火爆的原因!
1、營養(yǎng)不流失,確保消費(fèi)者第一口就品嘗到鮮香美味。
一切運(yùn)用食物油脂作為烹飪傳熱媒介的菜肴,都會因?yàn)榕胝{(diào)油的高溫加熱使食物中的營養(yǎng)素遭到破壞,瓦罐快餐的獨(dú)特煨制工藝,以水滲熱,陰陽調(diào)劑,利用五行原理,讓食物的營養(yǎng)素完全被保留在食物之中,沒有任何損失。
2、選材上保持食物的第一新鮮度,造就全新品質(zhì)。
瓦罐快餐食品的特點(diǎn)是保持食物的原形、原汁和原味,如果食物原料不新鮮,加工成為成品的菜肴自然就會含有異味,質(zhì)感降低,所以瓦罐快餐對菜肴的原料使用有著極其嚴(yán)格的品質(zhì)要求,確保瓦罐快餐煨菜的新鮮度和和食品安全保障,具備了得天獨(dú)厚的食品安全保障先機(jī)。
3、透明化廚房運(yùn)營,對人體和環(huán)境無任何污染。
對于餐飲食品行業(yè)來說,人們越來越關(guān)心自己吃的什么,是否安全,這就是消費(fèi)者在社會進(jìn)步過程中的新需求。瓦罐快餐采用獨(dú)特的濕熱滅菌過程,煨制工藝中能最大程度清除菜品原料的有害成分,餐具也同時(shí)得到消毒,一舉避免了二次污染的機(jī)會,同時(shí)在煨制工藝中,不會產(chǎn)生任何濃烈的油煙,避免了對環(huán)境的污染,始終保持制作環(huán)境的透明、衛(wèi)生。
4、依據(jù)季節(jié),搭配出四季暢銷產(chǎn)品線,打造持續(xù)盈利空間。
瓦罐快餐所有的湯品和菜品在制作過程中都配置不同對人體有滋補(bǔ)養(yǎng)身功效的中藥材和營養(yǎng)輔料,針對季節(jié)性,人體所需營養(yǎng)成分推出不同的營養(yǎng)套餐和單品。
更絕的是瓦罐快餐中式快餐的上菜時(shí)間竟然只有60秒,只需要60秒就可以品嘗到自己想要的美味,原來這都是因?yàn)橥吖蘅觳椭惺娇觳筒捎昧藰?biāo)準(zhǔn)化操作,店面
裝修、原料采購、工藝生產(chǎn)、煨制設(shè)備、員工操作、管理運(yùn)營六位一體的標(biāo)準(zhǔn)化體系,實(shí)現(xiàn)了管理效率的提高、生產(chǎn)周期縮短、降低人力與資金的消耗。
瓦罐快餐打造中國營養(yǎng)快餐第一品牌,瓦罐營養(yǎng)快餐廣大的市場前景更是投資創(chuàng)業(yè)長期利潤的來源,瓦罐快餐更期待你的加入。
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