投資者投資加盟茶餐廳是要了解的港式茶餐廳的加盟注意事項(xiàng)。深圳知名品牌“新麗港茶餐廳”品牌的貝特爾團(tuán)隊(duì)提供哪些服務(wù)給到加盟商,下面就淺析一下港式茶餐廳的加盟注意事項(xiàng)。
“新麗港茶餐廳”是貝特爾
餐飲旗下的香港品牌,在深圳落戶扎根,在廣東地區(qū)也一直默默運(yùn)行著,現(xiàn)在已經(jīng)是廣東的一個(gè)港式茶餐廳連鎖加盟知名品牌,貝特爾餐飲管理公司是全國(guó)最大的“特色餐飲”管理機(jī)構(gòu),是中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿?、最值得信賴的?guó)際餐飲服務(wù)管理公司,集餐飲策劃、品牌營(yíng)銷、連鎖加盟以及
物流配送為一體,旗下品牌還主打泰潤(rùn)味東南亞餐廳、南粵風(fēng)茶餐廳項(xiàng)目,公司秉承國(guó)際餐飲的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念,憑借自身強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系和人才優(yōu)勢(shì),在過去幾年間成功打造了數(shù)個(gè)廣受大眾歡迎的餐廳。
有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,加盟餐飲項(xiàng)目,首先要對(duì)
餐飲連鎖特許商進(jìn)行經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審查。國(guó)家商務(wù)部的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》第十七條規(guī)定:“特許者開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)應(yīng)按本規(guī)定第十二條所列材料提交中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)備案?!?/div>
2、品牌知名度高嗎
此題意在對(duì)餐飲連鎖特許商的企業(yè)品牌知名度進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估。消費(fèi)者決定進(jìn)餐時(shí),往往要先決定去哪家酒店或餐廳吃,然后才決定吃什么。因此,選擇一家擁有良好品牌形象的餐飲連鎖特許商,是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。
業(yè)內(nèi)人士給出優(yōu)秀品牌形象的四個(gè)基本特征:風(fēng)味特色突出、技術(shù)工藝含量較高;輻射空間較大、社會(huì)口碑較高;歷史較長(zhǎng)、文化內(nèi)涵豐富;社會(huì)影響較大。
3、成熟了嗎
此題意在考察餐飲連鎖特許商的發(fā)展歷史和發(fā)展階段。目前有的餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5至3年,其中投資回收期為8至18個(gè)月,成長(zhǎng)期為18至28個(gè)月,而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。顯而易見,選擇較長(zhǎng)歷史的餐飲連鎖特許商,能讓人放心不少。
4、運(yùn)營(yíng)正常嗎
此題在于考察餐飲連鎖特許商已運(yùn)行的直營(yíng)店、加盟店是否正常運(yùn)行。投資者應(yīng)充分了解其直營(yíng)店、加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況是否良好,具體可從以下方面評(píng)價(jià):是否有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),完善的人力資源管理體系,新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力,完善的物流配送系統(tǒng),整體營(yíng)運(yùn)管理與督導(dǎo)體系以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。
5、支持服務(wù)如何
據(jù)了解,盟主良好的支持應(yīng)有:地區(qū)市場(chǎng)商圈選擇;人員配備與招募;地區(qū)市場(chǎng)產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開發(fā);業(yè)前培訓(xùn);開業(yè)準(zhǔn)備。所謂“地區(qū)市場(chǎng)商圈選擇”支持,包括:提供如協(xié)助加盟者完成所在地的商圈調(diào)查;提供給加盟者適當(dāng)?shù)纳倘^(qū)隔保障等。
6、加盟手冊(cè)完整嗎
餐飲連鎖特許商應(yīng)有合理完整的加盟契約和加盟手冊(cè)。加盟契約是規(guī)定特許商與加盟店的關(guān)系以及加盟權(quán)利義務(wù)的
法律文件,也是特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展形式的基礎(chǔ),是特許體系得以發(fā)展的依據(jù)。按照慣例,餐飲連鎖特許商應(yīng)同意投資者帶回審閱7個(gè)工作日,投資者可從公平性、合理性、合法性、費(fèi)用承受性、可操作性等加以判斷。