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單縣羊肉湯加盟總部 濟(jì)南仟佰味 羊湯配料的做法 羊湯的做法 怎么做羊湯 羊湯技術(shù)培訓(xùn) 羊湯的配方配料
仟佰味單縣羊肉湯取四大羊湯之精華,在傳統(tǒng)羊肉湯基礎(chǔ)上,力求肉鮮湯鮮的制作原則,用火、配料、刀工器皿諸多方面加以改進(jìn)。現(xiàn)宰活羊,以優(yōu)質(zhì)山羊?yàn)橹鳎虿怀^(guò)年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標(biāo)準(zhǔn)。羊湯的主要技術(shù)就是羊肉湯的香料配方,羊湯技術(shù)和羊湯做法完全是兩碼事,羊湯技術(shù)是純正的羊湯的原始積累技術(shù),也就是包括香料配方,羊湯做法如放入羊骨頭,羊肉等,而仟佰味單縣羊湯之所以出類拔萃,因其羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩,獨(dú)具特色;如在冬天,適當(dāng)放些大白菜心和泡軟了的有咬勁的粉條,吃起來(lái)就更有味了。
仟佰味單縣羊湯以全味羊湯和羊雜湯為主,用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水,加以傳統(tǒng)香料配方熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻,入口鮮潔爽口,熱燙濃香,營(yíng)養(yǎng)豐富。羊湯秘制配方做法
四道精細(xì)制作工藝——清洗、熬煮、切配、循環(huán)出湯等,技術(shù)含量高不可模仿。
加盟方式:
仟佰味羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)3880元,學(xué)習(xí)羊肉湯制作全部工藝流程,包括選料、配料、熬湯、秘制辣椒油制作,并可免費(fèi)學(xué)習(xí)蔥油餅技術(shù)。學(xué)習(xí)全套產(chǎn)品制作配方和工藝流程,親手操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)證書(shū)、授權(quán)銅牌、店面形象設(shè)計(jì)光盤、員工服裝、店面選址方案和營(yíng)銷方案。學(xué)習(xí)期間無(wú)其他任何費(fèi)用。
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羊湯加盟官網(wǎng):http://www.qianbaiwei168.com/about.asp?cataid=A00020018
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