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茶餐廳如何選址,茶餐廳的菜品有哪些,茶餐廳加盟

2014-03-04 11:25 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:468

泰潤(rùn)味餐廳

投資金額：50-100萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳市貝特爾餐飲管理有限公司

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餐飲企業(yè)的市場(chǎng)定位是一個(gè)戰(zhàn)略層面的問(wèn)題，絕不僅僅是在每次市場(chǎng)營(yíng)銷方案中的戰(zhàn)術(shù)細(xì)節(jié)。決定它的戰(zhàn)略地位的是，企業(yè)利用有效并創(chuàng)新的定位可以確立優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)地位、持續(xù)的發(fā)展動(dòng)力，以及帶來(lái)顧客的忠誠(chéng)消費(fèi)意識(shí)等，這些戰(zhàn)略利益恰恰是所有餐飲企業(yè)夢(mèng)寐以求的。本文所指的創(chuàng)新性定位是餐飲企業(yè)如何讓自己找準(zhǔn)顧客群，提前確立自己優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)地位，使企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初期即注入不敗的基因。所謂餐飲企業(yè)的創(chuàng)新性定位，是指餐飲企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初期或經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，以創(chuàng)新的角度和方式來(lái)為企業(yè)確定目標(biāo)顧客群的一種方法。我們提倡企業(yè)以創(chuàng)新方法來(lái)進(jìn)行定位，作為充分競(jìng)爭(zhēng)的餐飲行業(yè)，許多企業(yè)以相互模仿、盲目攀比，以及以十分功利的方式來(lái)定位，不僅沒(méi)有絲毫的戰(zhàn)略性可言，有些甚至連基本的現(xiàn)金流也無(wú)法得到保障，在市場(chǎng)中沉浮一些時(shí)間后，最終留下深深的遺憾而關(guān)門倒閉。
    新麗港將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵，結(jié)合合理的運(yùn)營(yíng)管理，在保證營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更具品質(zhì)，更有品味，更為時(shí)尚化。而這將是新麗港面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作出品牌的關(guān)鍵。
    在選址的問(wèn)題上您要謹(jǐn)慎，餐飲業(yè)的選址往往關(guān)系到經(jīng)營(yíng)的成敗。您得調(diào)查店址附近的商圈有多大，人群有多少，尤其是客流量方面，更要統(tǒng)計(jì)出白天和晚上、工作日和節(jié)假日等不同時(shí)間段的客流量，要保證在最低客流量的時(shí)間，也至少能收回成本。另外您還要考慮能夠承受的房租價(jià)位和相關(guān)物業(yè)條件，如水、電、煤、排污等等。例如肯德基和麥當(dāng)勞等餐飲店，選址之前總要通過(guò)一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒y(cè)算客流量、顧客傾向、能力與習(xí)慣，這點(diǎn)非常值得餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)！
    新麗港茶餐廳主營(yíng)南北燒鹵、招牌雞飯、泰香咖喱、港式碟飯、臺(tái)式簡(jiǎn)餐、粥粉面湯、粵港點(diǎn)心、紫砂缽仔、特色木桶飯、港式特飲、招牌飲品等。

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