近幾年，曾經(jīng)迷倒眾多吃貨們的各種時尚又美味的主題餐廳大多數(shù)都銷聲匿跡了，究其原因不外有兩點，其一是同質(zhì)化嚴重，相互模仿，缺乏獨特的見解和分析，其二就是不好吃。這幾乎成了許多主題餐廳迅速敗北的根源，可是，在眾多品牌里，阿瓦山寨卻是個例外。
阿瓦山寨為了做出好吃的魚頭，所有魚頭均精選國家一級水庫的2-3年野生花鰱，只因花鰱是做“魚頭王”的最佳材質(zhì)，選材的挑剔程度也是到了極點，精挑細選的食材必須配上分毫不差的刀工才行，每個魚頭都是一次技藝精湛的48.5度的精彩表演，再加上統(tǒng)一秘制的調(diào)料包，才能確保全國各地的消費者都能吃到每一口魚頭都具備阿瓦山寨品牌特有的鮮香和爽口，所以，吃過阿瓦山寨魚頭的食客都說，想吃魚頭，來阿瓦山寨肯定錯不了！
作為中國連鎖AAAA級特許餐飲加盟品牌，阿瓦山寨成立14年以來榮獲的榮譽證書多到的數(shù)不過來，之所以能榮獲如此多的榮譽證書，就是因為阿瓦山寨的強大品質(zhì)保證，在餐飲競爭激烈的今天，阿瓦山寨依然發(fā)展勢頭強勁，自身實力是關(guān)鍵。
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