山城美食數(shù)不勝數(shù)，首當(dāng)其沖的自然就是火鍋。那么在重慶吃火鍋哪里最正宗？當(dāng)然是重慶十七門火鍋啦。在這家火鍋店，你就是只吃鍋底，也能吃飽！一起來看看十七門火鍋，如何俘獲重慶人民的心吧！
精致鍋底——正宗味道番茄鴛鴦鍋底。微酸的番茄，配上精心調(diào)制的底料，經(jīng)過精心熬制，入口爽辣，令人欲罷不能！
大骨鴛鴦鍋，采用上等優(yōu)質(zhì)的豬骨中的筒子骨熬制而成，蔬菜與肉類交替涮味，葷素結(jié)合，養(yǎng)生與滋補并濟。
紅湯鍋底，紅湯鍋底會遲到，但是永遠(yuǎn)不會缺席！這是重慶火鍋經(jīng)典且必不可少的鍋底，來重慶吃火鍋，怎能沒有紅湯呢？它能瞬間炸開大家的味蕾，麻辣鮮香滋味悠長。
藥膳烏雞鴛鴦鍋
雞肉熟軟，湯味鮮濃，這鍋底的營養(yǎng)極其豐富，之前說只吃鍋底就能吃飽，就是這樣來的。當(dāng)然，配上三五知己好友，涮一波鴨腸，燙一手羊肉卷，談天說地，才更盡興！
十七門鍋底雖好吃，但毛肚鴨腸也不能少。
極品毛肚
火鍋的靈魂，毛肚說第二沒人敢說第一，冰鎮(zhèn)毛肚鋪滿整個大碗，每一片都有手掌那么大。仔細(xì)看，毛肚上的小刺刺還直直的，尖尖的，這是新鮮毛肚才有的，下鍋煮15秒馬上進(jìn)嘴里，鮮嫩爽口，倍兒彈。
鮮鴨腸
鴨腸每天新鮮送到店，顏色粉嫩嫩。放進(jìn)鍋里7上8下，肥溜溜的鴨腸在燙過之后脆爽十足，吃到嘴里，滿足感瞬間油然而生，口感、味道雙重俱佳。
重慶最有名的火鍋店是哪家？十七門火鍋必須安排！每一款鍋底的味道，都讓人欲罷不能。有多少人想跟小編組隊去吃鍋底的，快快報上名來！
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