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重慶人一般吃哪家火鍋？跟著小編的鏡頭看過(guò)來(lái)！
2019-12-12 16:46 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:255

重慶火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：重慶餐飲管理有限公司

天氣這么冷，來(lái)一口火鍋吧！游刃于各個(gè)美食商家之間的本編，花了一整個(gè)周末的時(shí)間，為大家整理出一份《年度必吃菜品清單》，清湯or麻辣，毛肚or鵝腸，美蛙or蝦滑......各式美味都給你整理好啦，直接抄答案就可！

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一進(jìn)重慶十七門(mén)火鍋店，中式裝修風(fēng)格，磚墻與壁畫(huà)相結(jié)合，雖沒(méi)有一般火鍋店的華麗，但是卻獨(dú)有復(fù)古的味道。當(dāng)然，作為一個(gè)火鍋店，裝修特別，只是錦上添花，東西好吃才是根本，跟著小編的鏡頭看過(guò)來(lái)！

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這個(gè)火鍋非常別致，左邊是猛火熱油煮的麻辣紅湯，右邊是熬得奶白的大骨清湯，不管能不能吃辣，先喝上一碗濃郁營(yíng)養(yǎng)的骨湯，才不會(huì)辜負(fù)了這個(gè)冬天~

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談到重慶火鍋，首先就得說(shuō)毛肚，十七門(mén)火鍋鮮毛肚，桌桌必點(diǎn)，脆嫩無(wú)比。七上八下15秒，小毛刺掛湯汁，再沾上油碟的蒜泥，口感脆嫩，味道鮮醇可口。

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接下來(lái)是重頭戲——我們的熱血美蛙！一只只身材健美、肉質(zhì)緊實(shí)的蛙大哥，高蛋白低脂肪，口感嫩滑 沒(méi)有人能抵抗！

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必點(diǎn)的無(wú)刺巴沙魚(yú)，肉片飽滿，滑滑嫩嫩，吸滿湯汁后入口，簡(jiǎn)直不要太過(guò)癮！

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重慶火鍋店招牌是啥？鵝腸肯定得有一個(gè)席位。沒(méi)錯(cuò)，就是這兩米長(zhǎng)的鵝腸！來(lái)自大名鼎鼎的獅頭鵝，每天從汕頭運(yùn)往重慶，那鵝腸必須新鮮、脆、長(zhǎng)~

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這次需要隆重介紹一下這位新成員——蝦滑，是本季新加入的菜品，可以說(shuō)是隱藏菜單啦～經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍋底洗禮，牛油與花椒的香味完全地融入到了丸子里，直接撈出來(lái)，不沾料都好吃噢~肉質(zhì)緊實(shí)，入口彈牙，贊！

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今天這么冷，就約朋友去十七門(mén)吃火鍋吧~

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