如果說人是靠思維來控制行動的動物
那么重慶人，必然算是靠味覺來控制的動物。
重慶火鍋超麻超辣的口感，是重慶人熱情豪爽的標(biāo)志。
在重慶，沒有什么事是一頓“火鍋”解決不了的，
如果有，那就來兩頓！
然而，作為重慶“美食界交際花”的主力——火鍋，
自然幻變?yōu)橹貞c人最樂于稱道的美食。
重慶解放碑洞子老火鍋，油辣中沸騰翻滾的紅，就如同重慶人身子里透出的熱情爽直的性格，不到一頓火鍋的時間，便能迅速同你打得火熱。
在重慶解放碑洞子老火鍋的火鍋桌上，不存在地域差別，不存在高低貴賤，一張“饕餮”般的嘴吞吐著滾燙蒸騰的熱氣，烈日炎炎的天氣也實在無法阻擋重慶人一顆燥熱的心。
吃重慶解放碑洞子老火鍋，吃的是揮汗如雨的豪情，辣得呼呼直叫的刺激，鮮爽到心眼兒里去的淋漓，麻得嘴里像在彈琴般的過癮。
接下來在聊聊它的特色菜品：
極品鵝腸：在重慶解放碑洞子老火鍋里面最喜歡的就是鴨腸，他們家的極品鵝腸，那是相當(dāng)?shù)陌缘?，在翻滾的鍋底中“七上八下”過后，放入嘴中，鮮嫩爽口，回味無窮！
手工蝦滑：不管是容器還是他的肉質(zhì)，都很不一樣，蝦滑是純手工的，所以吃起來相當(dāng)嫩。
麻辣牛肉：精選上等牛肉，味道麻辣鮮燙，口感豐富，在鍋底中燙一分鐘即可，雖然有很多海椒但嫩滑入味。
鹵肥腸：吃了很多家的肥腸，但是我發(fā)現(xiàn)他們家的肥腸，那簡直是霸道得不行這個肥腸鹵得很好，而且他的勁道地方，拿捏得很好，這就是最關(guān)鍵的。
美食發(fā)現(xiàn)地：重慶市渝中區(qū)臨華大廈二樓
美食人均價：50元
美食菜品推薦：極品鴨腸，手工蝦滑，麻辣牛肉，肥腸
美食適合：情侶約會，朋友聚餐，家人團聚
想了解更多？請百度搜索“重慶解放碑洞子老火鍋”
聯(lián)系方式： （王總）（微信同號）
地址：重慶市渝中區(qū)觀音巖臨華大廈一樓
重慶解放碑洞子老火鍋網(wǎng)址：（http://www.jfbdzhg.com）
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