“圍爐而坐皆需暖，無關四季熱與寒。管它王旗插誰山，只顧湯里尋仙禪。麻辣生猛除積淤，鮮香入骨脫俗凡。誰說江湖無豪客？挽袖撈衣遠近來?！痹谶@個冷風呼嘯，天寒地凍的季節(jié)，人們最喜愛的還是火鍋。在熱氣騰騰的鍋里涮著喜歡吃的食物，麻辣味充斥著你的口腔，刺激著你的味蕾，在大汗淋漓中早已忘卻了，門外的寒冷。
重慶比較有名的特色老火鍋是哪家？江北老灶火鍋，一家讓重慶人戀戀不忘，欲罷不能的火鍋店，用傳統(tǒng)的重慶火鍋底料的制作工藝來熬制的一鍋鮮香味濃的火鍋，采用都是正宗的牛油、上等的辣椒與精品花椒制作。紅光發(fā)亮的鍋底，吃起來辣而不燥，油而不膩，麻而不苦，挑戰(zhàn)你味蕾的極限，讓顧客盡情享受舌尖上的美味與激情。江北老灶火鍋以古樸典雅，經(jīng)典傳統(tǒng)為火鍋品牌文化，民俗氣息濃厚，有著老重慶歷史的氣息，讓人不禁想象那一段激情燃燒的年月。
在時代的發(fā)展下，江北老灶火鍋也慢慢的走向了餐飲市場，在經(jīng)過全方面的努力經(jīng)營中，形成了自己一套獨有的經(jīng)營理念與成熟的管理模式，讓合作的投資者有更加穩(wěn)定的后臺，沒有任何的后顧之憂。
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