重慶作為一個‘火鍋之都’可不是說說而已，在重慶經(jīng)不完全統(tǒng)計，重慶火鍋店已經(jīng)要將近30000家，但重慶全市幅員面積才82400多平方公里，這樣算下來，你在重慶任意一個城市走幾步都能看見一家火鍋店。重慶轄區(qū)內(nèi)火鍋門店數(shù)已近3萬家，直接從業(yè)人員達60萬人，年產(chǎn)值近300億元，占我市餐飲業(yè)的比重為38.8%，火鍋行業(yè)已成為拉動全市消費最有力的產(chǎn)業(yè)之一，重慶是名副其實的中國火鍋之都。俗話說:有人的地方就有競爭，重慶這千千萬萬家火鍋品牌也免不了要較一把勁。那么，在這三萬多家火鍋店中哪些火鍋店生意好呢？
要說哪家生意好，小編倒是覺得重慶的一家老品牌火鍋，臨江門老灶火鍋還不錯，它是重慶扎根最為悠久的一家火鍋店了。從誕生以來臨江門老灶一直采用的都是前人留下來的正宗重慶火鍋的配方與制作工藝，并且不斷的完善各種服務(wù)體系與制度，使消費者有更好的消費體驗與就餐環(huán)境，深受重慶人的青睞。
在隨著近些年經(jīng)濟不斷發(fā)展，各個地方的交流也變得更加頻繁起來，臨江門老灶火鍋也被更多的消費者所推崇，更是吸引了一批投資者前來，洽談合作加盟事宜，使得臨江門老灶走出了重慶更是走出了國門。讓更多人體驗到了重慶的飲食文化與重慶的火辣與熱烈。
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