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燒烤加盟店要在服務(wù)方面獲取顧客的偏愛

2017-12-05 16:05 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:126

再敘老街

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：武漢佳旺餐飲品牌管理有限公司

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如今燒烤有不少特色，如自助的，韓式的燒烤，但不管是開一家什么樣的燒烤店，經(jīng)營者最想值得如何創(chuàng)造更好的收益?除了美味之外，以什么樣的服務(wù)態(tài)度積累更多的客源呢?經(jīng)營者如何掌握一批優(yōu)秀的員工才能為你創(chuàng)造豐厚的利潤，而燒烤加盟店導(dǎo)購如何要顧客滿意?這幾點是關(guān)鍵!

燒烤加盟店要在服務(wù)方面獲取顧客的偏愛，從進店開始就對顧客“喋喋不休”，自然讓顧客反感，在向顧客提供有關(guān)產(chǎn)品或服務(wù)的必要信息，特別要注意點餐，上餐的服務(wù)態(tài)度及水平、溝通技能是否正確，都是關(guān)鍵，也是顧客滿意度及最終購買決策的關(guān)鍵環(huán)節(jié)!

燒烤加盟店的店員學(xué)會揣摩顧客心理，對顧客的情緒保持敏感性。需要記住的是，有時較之“滿面笑容的周到服務(wù)”，顧客更想要的是一點“安靜”思考的時間。并且導(dǎo)購不要越俎代庖，讓顧客自主決策，做到引導(dǎo)顧客消費就行，但顧客依然是希望最終的購買決定由自己做出。

燒烤加盟店要在服務(wù)方面獲取顧客的偏愛，特別是學(xué)會怎樣穩(wěn)定老顧客，開發(fā)新顧客，我們認(rèn)為導(dǎo)購要從服務(wù)細(xì)節(jié)做起的，服務(wù)到位，自然他們就會為你帶新客來，也要懂得合理的給予消費者一點優(yōu)惠，這也是銷售技巧!

想有一大批優(yōu)秀的店員是需要經(jīng)過長期的培訓(xùn)和磨練的，燒烤加盟商要從自身長遠(yuǎn)發(fā)展的方面考慮，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，在要求員工出力的同事，也要想辦法去提升員工的工作積極性，這才是提升燒烤加盟店業(yè)績的關(guān)鍵法!

再敘老街自建中央廚房，實行成本集約化管理。全線產(chǎn)品覆蓋燒烤、中餐、吧臺三大系列100多個單品。擁有獨立專業(yè)的實驗室，自建產(chǎn)品研發(fā)中心，三十余年餐飲經(jīng)驗的研發(fā)團隊提供技術(shù)支撐。

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