8月12日火山石爆魚(yú)上線發(fā)布會(huì)正式召開(kāi)！這也預(yù)示火山石爆魚(yú)正式上線啦！
如此火爆項(xiàng)目，怎能不抓住？
火山石爆魚(yú)，活魚(yú)切片，麥飯石加熱至300℃，澆上高湯，魚(yú)片瞬間沸騰，軟與硬的結(jié)合瞬間點(diǎn)燃的快感，帶來(lái)魚(yú)的最佳口感。
一魚(yú)/撬動(dòng)行業(yè)發(fā)展
魚(yú)餐廳受到現(xiàn)代年輕人的追捧，營(yíng)養(yǎng)，好吃，不發(fā)胖?；鹕绞~(yú)開(kāi)創(chuàng)魚(yú)的新奇吃法，告別烤魚(yú)的不健康，燉魚(yú)的不新鮮，通過(guò)對(duì)烹具、制作工藝、產(chǎn)品口味等進(jìn)行改良，首次將傳統(tǒng)石爆魚(yú)快餐化，大眾化，是國(guó)內(nèi)首個(gè)火山石爆魚(yú)快餐項(xiàng)目！
一石/開(kāi)啟餐廳新紀(jì)元
摒棄傳統(tǒng)石爆魚(yú)采用鵝卵形石塊，特制餅狀麥飯石，不僅受熱面更大，體積更小，而且能夠更快的使魚(yú)片烹熟。麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物，含有大量的微量元素，對(duì)人體有抗疲勞和提高免疫力等功效哦！
一心/開(kāi)創(chuàng)烹飪新工藝
潛心研發(fā)其烹飪工藝，獨(dú)創(chuàng)熬高湯、切魚(yú)片、烤石頭、鋪食材、倒熱湯烹飪五步曲。新鮮的魚(yú)片，放入含有麥飯石的特制鍋中，300℃使魚(yú)片瞬間沸騰，保持最高的鮮度與口感，整個(gè)過(guò)程給予顧客最大的期待。
上手易——全方位操作流程培訓(xùn)
火山石爆魚(yú)，總部創(chuàng)新科學(xué)、合理的產(chǎn)品制作流程，操作簡(jiǎn)單，專(zhuān)人技術(shù)培訓(xùn)及升級(jí)，快速上手。
出餐快——明檔操作2分鐘出餐
火山石經(jīng)過(guò)烤箱預(yù)熱、慢烤、高湯澆入后，釋放熱能烹熟食材，2分鐘可出餐，美味即刻送進(jìn)嘴。
進(jìn)賬猛——堂食人氣旺，外賣(mài)訂單多
檔口主做外帶，標(biāo)準(zhǔn)店可堂食可外賣(mài)，與美團(tuán)外賣(mài)等平臺(tái)合作，線上線下雙線售賣(mài)，增加訂單量。
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