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東來順火鍋加盟電話

2017-05-02 15:37 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:184

東來順以餐飲主營為基礎(chǔ)，以專業(yè)連鎖為主線，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展為鏈條，建立具有清真特色、連鎖特許經(jīng)營的東來順集團化公司，實現(xiàn)品牌化、市場化、多元化的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，力爭將東來順打造成為“中國清真品牌”。

東來順主要經(jīng)營涮羊肉，每到秋冬季節(jié)，東來順門前總是車水馬龍，呈現(xiàn)出一片繁榮景象。東來順火鍋以經(jīng)營極具民族特色的涮羊肉而馳名海內(nèi)外，并逐步發(fā)展成為涮、炒、爆、烤四大系列200多個品種的清真菜肴體系。

為使東來順羊肉加工技藝后繼有人，東來順集團先后開辦了兩期“東來順羊肉基地質(zhì)量檢驗員”培訓(xùn)班，培養(yǎng)了20名質(zhì)量檢驗員，為規(guī)范東來順涮羊肉半成品加工工藝流程和提高品質(zhì)提供了技術(shù)保障。開辦了手工切肉技術(shù)培訓(xùn)班和切肉機正常使用及維護保養(yǎng)培訓(xùn)班各一期，傳授基本技法好專業(yè)知識，培養(yǎng)了學(xué)員20名，目前在北京直營企業(yè)發(fā)揮技術(shù)骨干作用。

下一步，東來順集團將建立大師工作室，在對現(xiàn)有骨干進行技藝培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，有選擇、有針對性地對不同學(xué)員進行系統(tǒng)培訓(xùn)，使其不僅具備完整的技術(shù)技藝，而且要具備教授徒弟的能力，使東來順羊肉加工工藝發(fā)揚光大、代代相傳。