炙子烤肉怎么加盟/炙子烤肉加盟多少錢/炙子烤肉加盟技術(shù)/聯(lián)系人 高晶晶 一 三 一 二 零 三 二 八 二 七 零北京市豐臺區(qū)玉泉營橋西北角111文化產(chǎn)業(yè)園A座
老北京烤肉最早起源于塞外的游牧民族,他們用獵刀將肉切成大塊再用蔥、姜、料汁喂好,點燃馬糞烤至半熟就可以吃了,方法及其簡單。隨著社會的進步,烤肉工藝上也有了很大的進步老百姓用鐵條釘成圓鐵板,叫做炙子,下面用果木或松木取火,將牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上用長筷翻烤,不一會滿屋子都是烤炙的肉香,著氣氛就能使人胃口大增。
烤肉最早起源于塞外的游牧民族,他們用獵刀將肉切成大塊再用蔥、姜、料汁喂好,點燃馬糞烤至半熟就可以吃了,方法及其簡單。隨著社會的進步,烤肉工藝上也有了很大的進步老百姓用鐵條釘成圓鐵板,叫做炙子,下面用果木或松木取火,將牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上用長筷翻烤,不一會滿屋子都是烤炙的肉香,著氣氛就能使人胃口大增。
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