惹火烤魚(yú)在流傳過(guò)程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),分為麻辣、清香兩大系列,是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。而料的運(yùn)用是烤魚(yú)制作中的一個(gè)絕活,無(wú)論腌料還是湯料,都經(jīng)過(guò)了百次的試驗(yàn),充分借鑒火鍋的用料特點(diǎn),反復(fù)調(diào)整配方,所選中草藥及調(diào)料多達(dá)四十多種,既將各種料的香味充分發(fā)揮出來(lái),又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。

用這種方法做出的烤魚(yú)一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡(jiǎn)單、口味單 一的缺點(diǎn),不但有魚(yú)肉的鮮味,還有一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭!

惹火烤魚(yú)加盟保障
1、整店輸出:為您開(kāi)店提供一條龍服務(wù)。
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5、技術(shù)設(shè)備培訓(xùn):擁有專(zhuān)業(yè)講師傳授產(chǎn)品制作工藝、設(shè)備操作技能,使投資者輕松運(yùn)營(yíng)操作。
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8、商圈保護(hù):實(shí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策,規(guī)范區(qū)域開(kāi)店數(shù)量,在相應(yīng)的區(qū)域內(nèi)確保投資。

