秦朝瓦罐面的瓦罐器皿制作傳承于秦朝，選材于江蘇宜興，其土質中含有豐富的鐵、鋅、硒等人體內(nèi)不可或缺 的礦物質，再以特殊工藝精制燒烤成瓦罐。秦朝瓦罐面秉承傳統(tǒng)的文化美食理念，將秦朝將相常年的膳食與現(xiàn)代研制的工藝配方有機結合，打造出 大眾適宜飲食食品。
“秦朝瓦罐面”是以宜興特制陶罐為容器，加入草雞、龜、筒子骨與佐料,溫煨汁整日，最后加入精細的 手工面條秘制而成。制成后的秦朝瓦罐面,“面條”久煮不斷,筋道好,有咬勁和韌性,口感滑爽;其湯香味 撲鼻、鮮美可口,食后令人回味無窮,另具有口味獨特祛寒降火、滋補養(yǎng)胃之功效,是集美食、營養(yǎng)、保健 于一體的上乘藥膳瓦罐面,因而成為秦始皇常年的貢品。
秦朝瓦罐面里面很多配方是根據(jù)中華傳統(tǒng)美食保健、營養(yǎng)的原理，精選30多種中草藥和5大成分調(diào)味品綜合而成的上乘佳品，秦朝瓦罐面的烹制經(jīng)過了多道工序，具有藥膳的功能。每個店每星期都會有專人負責巡查，看面條的質量、湯的口感是否符合要求，一旦“發(fā)現(xiàn)情況”，就會責令整改。
春風十里揚州路，真情維系秦朝瓦罐面。在“秦朝”瓦罐面店，您可以品嘗到集美食、營養(yǎng)、保健于 一體的上乘藥膳瓦罐面，同時，您可以沉浸于中華美食藝術中，更可以享受家庭的溫馨。愿秦朝瓦罐面為您永遠的朋友！愿“秦朝”瓦罐陪伴您幸福人生。
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