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重慶李記串串香，砂鍋串串，二當(dāng)家串串香，四種獨(dú)特口味，加盟優(yōu)惠

2017-02-13 09:57 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:193

媽媽鄉(xiāng)冒菜

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：重慶龐順餐飲管理有限責(zé)任公司

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砂鍋串串香，顧名思意就是串串用砂鍋的方式來(lái)燙涮，開(kāi)啟了一種新的串串香經(jīng)營(yíng)模式。
食在重慶，味道串串。串串香歷來(lái)是重慶人嘴邊常吃的美食，細(xì)細(xì)的一根竹簽，穿上精致的蔬果肉類(lèi)，往翻滾的鍋里燙上幾分鐘，撈起來(lái)蘸上香油，口齒留香的滋味經(jīng)久回蕩。重慶的串串香歷經(jīng)歲月變遷，不再只追求味道的好壞，對(duì)品牌和品質(zhì)的升華甚至連餐具器皿也格外講究起來(lái)。市面串串店常用的鐵鍋易銹，不銹鋼鍋含重金屬成分復(fù)雜，越來(lái)越多的串串香店選擇用砂鍋來(lái)取締鐵鍋，不只是為了美觀上檔次更多的原因是砂鍋煮食更健康更養(yǎng)生。
砂鍋涮串如今已被越來(lái)越多的人接受，因?yàn)榻?jīng)過(guò)砂鍋熬制后，鍋底會(huì)更細(xì)膩，味道更厚重，對(duì)于腸胃而言也更健康。而大部分的砂鍋串串香店喜歡用巴渝文化風(fēng)格的裝修來(lái)區(qū)別普通串串店的風(fēng)格，給人一種回歸傳統(tǒng)的樸實(shí)感受，在這里不談應(yīng)酬沒(méi)有壓力，掛著辣椒串的籬笆墻能讓忙碌了一天的人忘記城市的紛擾，完全放松下來(lái)。
而這其中將砂鍋養(yǎng)生和重慶巴渝文化完美結(jié)合的首推巴山味莊砂鍋串串，其味道自是不用多說(shuō)，除了傳統(tǒng)老重慶麻辣鍋外，還有養(yǎng)生的山珍菌王鍋、酸爽開(kāi)胃的泡椒鍋、新潮養(yǎng)眼的青椒翡翠鍋，而且光只是菜品的獨(dú)特之處，就能橫掃所謂的十大串串店。牛肝菌、雞樅、金針菇。。。各類(lèi)山珍自不必提，秘制牛肉，巴掌大的牛臀肉用秘制調(diào)料腌制后，在紅彤彤的辣椒面里一裹，顏色亮麗，口感嫩滑，還有小小的晶瑩剔透的鵪鶉皮蛋，醬制好的豬小排，脆嫩的鮮毛肚，這些都是在別家吃不到的，煮完山珍的砂鍋湯底，再涮燙其他食材更顯味道鮮美。
到了重慶有巴山味莊砂鍋串串這樣讓人流連忘返的特色美食，愛(ài)生活?lèi)?ài)旅游愛(ài)美食，那怎能不愛(ài)巴山味莊砂鍋串串！
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【重慶龐順餐飲管理有限責(zé)任公司】
公司地址：重慶市九龍坡區(qū)石橋鋪一城精英國(guó)際大廈38樓
財(cái)富電話(huà)：
財(cái)富QQ： 2850699458

聯(lián)系人：黃女士

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