不知不覺，春節(jié)假期就這么在親戚逼婚、熊孩子哭鬧、發(fā)紅包發(fā)到信用卡欠款中結(jié)束了。但一年之計(jì)在于春，在大好的立春時(shí)節(jié)，許多有夢想的創(chuàng)業(yè)者早已從春節(jié)小假期中的困頓中解脫了出來，紛紛開始著手尋找雞年創(chuàng)業(yè)投資好項(xiàng)目。
現(xiàn)在，人們的生活節(jié)奏越來越快，時(shí)間成本的提高等諸多原因，使得餐飲行業(yè)得到了飛速的發(fā)展。如此，餐飲無疑為我們鑄就精彩人生提供了一個(gè)無可比擬的華美舞臺，但傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)受其經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境、國家政策以及消費(fèi)升級等影響，競爭加劇、利潤下降而越發(fā)不難做。然而砂鍋串串香卻在激烈的市場競爭脫穎而出，發(fā)展迅速，呈現(xiàn)一片欣欣向榮之勢。
那么面對餐飲市場現(xiàn)低迷，砂鍋串串香加盟如何突出重圍？砂鍋串串香加盟的經(jīng)營策略是什么呢？
1、首先品牌定位很重要
《儉讓老媽》砂鍋串串香以“勤儉、謙讓”為核心，以弘揚(yáng)傳統(tǒng)中華美德為己任，大力扶持加盟店規(guī)范化、一體化經(jīng)營，并不斷擴(kuò)大這種健康美食在全國的網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)，迅即成為中華餐飲連鎖行業(yè)的佼佼者，為更多愛好美食的消費(fèi)者帶來香味濃郁、口感醇厚的飲食體驗(yàn)。短短幾年間，“儉讓老媽”砂鍋串串香的加盟店就成功突破了100家，席卷神州大地，在祖國的大江南北掀起了一股開“儉讓”老媽砂鍋串串香加盟店的創(chuàng)業(yè)浪潮。
2、再者管理是內(nèi)功
內(nèi)部管理對于企業(yè)很重要。所以儉讓老媽砂鍋串串香對于培訓(xùn)非常重視，特別是在消費(fèi)升級的今天，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能讓企業(yè)在競爭中占有先機(jī)。所以儉讓老媽成立了自己的培訓(xùn)商學(xué)院，為員工及其加盟商提供企業(yè)文化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，危機(jī)處理等培訓(xùn)。時(shí)刻掌握最新的市場行情，從而能夠更好的為新店開業(yè)品牌推廣與宣傳、單店運(yùn)營以及如何為加盟商提供更好的服務(wù)、產(chǎn)品知識及實(shí)際操作能力等內(nèi)容進(jìn)行了一系列的分析和解答。
沒有不成功的行業(yè)，只有不成功的企業(yè)。在任何行業(yè)，有所付出，便必然有所收獲。
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