[摘要]燕教授千蕉(御熱丸)控助你躲過隱藏的高糖陷阱, 糖有好處也有壞處,好處就是糖可以為我們身體提供能量,壞處就是攝入過多的糖分會增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)和加劇皮膚糖化反應(yīng),出現(xiàn)粗糙、暗沉、毛孔粗大等現(xiàn)象。
糖有好處也有壞處,好處就是糖可以為我們身體提供能量,壞處就是攝入過多的糖分會增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)和加劇皮膚糖化反應(yīng),出現(xiàn)粗糙、暗沉、毛孔粗大等現(xiàn)象。
然而糖在我們生活中無處不在,一不小心就會攝入過多的糖分,那么如何躲過隱藏的高糖陷阱呢?接下來燕教授營養(yǎng)師給大家分享的內(nèi)容,大家就要好好地學(xué)習(xí)了解了。
1、升糖指數(shù)(GI值)
升糖指數(shù)就是某個食物讓你血糖升高的速度。升糖指數(shù)越高的糖,對健康越不好。
2、甜度
并不是越甜的食物,含糖量就越高,比如:阿斯巴甜和甜菊糖就比蔗糖甜好幾百倍。
因此,判斷食物含糖量除了靠味覺,還要看這個食物添加了哪種糖,不同的糖甜度是不一樣的。
3、名稱
不是所有糖都會以“糖”命名,比如:甘蔗汁、蜂蜜、果汁。這些都屬于糖類。也不是所有名字有“糖”的都算糖,比如:聚葡萄糖、低聚果糖、低聚甘露糖等,它們都屬于纖維。
1、蔗糖:GI 值 65 ,甜度 1
冰糖、白砂糖、綿白糖、黃糖、紅糖(黑糖)和焦糖,這些糖的原料都是蔗糖。升糖指數(shù)非常高,要嚴(yán)格控制,能不吃就不吃。
受傳統(tǒng)觀念影響,紅糖被很多人認(rèn)為具有補(bǔ)血、保健的功效。但是燕教授營養(yǎng)師告訴大家,紅糖是不能補(bǔ)血的,本質(zhì)上還是蔗糖,吃多了也是會讓你血糖飆升。
2、楓糖:GI 值 54,甜度 1
楓糖是一種提取自楓樹汁的糖漿。近年來,楓糖被以“健康食品”的名義席卷市場,各大知名烘焙店也推出添加了大量楓糖的明星產(chǎn)品楓糖方塊。
但是燕教授告訴大家,無論這個楓糖怎么被包裝,怎么被冠上“健康食品”的頭銜,它的本質(zhì)還是蔗糖。
3、果糖:GI 值 23,甜度 1.7
果糖,常見于水果中的糖。雖然果糖的升糖指數(shù)卻很低,不會引起血糖劇烈波動,然而果糖進(jìn)入身體后,一頭鉆進(jìn)了肝臟,會快速形成脂肪,儲存在肝臟等地方,對健康也是不利的。
4、麥芽糖:GI 值 105,甜度 0.4
面包、糖果、啤酒、即食麥片等食物中都含有麥芽糖,這種糖甜度雖然很低,但升糖指數(shù)卻比蔗糖還要高!
5、蜂蜜:GI 值 50,甜度 1.1
蜂蜜含有 40% 的果糖,含有 35% 的葡萄糖,這些單糖會迅速進(jìn)入你的血液,讓你血糖飆升。因此不要再覺得蜂蜜檸檬茶可以幫助減脂了。
《中國居民膳食指南(2016)》建議要控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50g,最好控制在約25克以下。然而生活中還是有很多隱形的高糖食物存在,比如米飯、白饅頭、白面條、紅燒肉、糖醋排骨等,這些在我們?nèi)粘I钪卸紩缘?。怎么才能控制好糖分,降低肥胖呢?/span>
燕教授營養(yǎng)師建議可以在進(jìn)餐之前嚼2-4顆千蕉控,其含有白蕓豆提取物可以有效降低食物中淀粉和糖分的分解和吸收,減少熱量的吸收,降低脂肪的合成,同時(shí)還不會影響食物的營養(yǎng)吸收。還含有雙孢菇提取物,具有有強(qiáng)大的脂肪吸附力!進(jìn)入腸道后,雙孢菇等成分會快速分解成活性酶,化身10000個吸油小海綿,把油膩的脂肪通通吸走。餐前吃2-4顆,大餐吃無憂!
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