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新手不會開便利店?淺購教你經(jīng)營管理

2023-10-09 13:24 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:162

[摘要]?現(xiàn)在許多投資創(chuàng)業(yè)者都想開一家便利店,但很多創(chuàng)業(yè)者由于沒有深挖成功的經(jīng)驗,或者不具備一定的管理能力,導(dǎo)致一直不敢放手一搏。今天淺購小編就推心置腹的將一些便利店日常經(jīng)營中的常見問題為大家答疑!

現(xiàn)在許多投資創(chuàng)業(yè)者都想開一家便利店,但很多創(chuàng)業(yè)者由于沒有深挖成功的經(jīng)驗,或者不具備一定的管理能力,導(dǎo)致一直不敢放手一搏。今天淺購小編就推心置腹的將一些便利店日常經(jīng)營中的常見問題為大家答疑!

淺購便利店加盟

一、便利店的營業(yè)額

客流量與人均消費直接決定了營業(yè)額的高低,所以要提高營業(yè)額我們就可以從門店的客流量和人均消費兩方面著手。

通常會采用加強(qiáng)培訓(xùn)門店店員的銷售技能、建立營銷推廣的創(chuàng)新機(jī)制。秉承從門店本身出發(fā),提高門店的銷售業(yè)績能力,從而促進(jìn)便利店的營業(yè)額增漲。

二、縮短空間距離

每家便利店的主營商品或多或少存在著一部分的差異。那如何在有限的空間下,利用自身的優(yōu)勢,使門店與消費者之間縮短空間距離呢?

要根據(jù)門店商圈位置的不同,設(shè)立相關(guān)的經(jīng)營主題定位。利用消費者愛好的產(chǎn)品特色,以及門店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來滿足顧客在消費需求上的心理追求。間接的拉進(jìn)店員與消費者之間的距離,促進(jìn)門店消費。

三、低成本運營

便利店本身就屬于低成本的一項創(chuàng)業(yè)項目,通常來說便利店的運營成本大部分在以下3個方面上:

第一方面:原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務(wù)成本等。對便利店而言,這方面的成本浮動率基本不超過3%左右,相對來說是比較穩(wěn)定的一個成本預(yù)算。會盡可能的在開好一家便利店的同時,為每一位店主控制成本。

第二方面:員工的培訓(xùn)成本、福利成本以及食住成本等。這一成本便利店總部會給予合作伙伴免費的扶持。

第三方面:消費者的時間成本、交通成本、精神成本、心理成本等。也許有的人會好奇為什么消費者的成本也屬于開店的成本?主要是因為當(dāng)門店消費者在時間上充裕,在來你門店的交通便利的情況下,這個時候他們的成本也就相當(dāng)于門店的成本。因此,便利店會幫助每一家門店選擇于他們而言更合適的位置。

四、管理能力

管理能力是在創(chuàng)業(yè)中非常重要的一項技能。優(yōu)秀的管理能力可以讓門店運行更加流暢,日常經(jīng)營中也會避免很多不必要的麻煩。

在這方面經(jīng)營者可以制定相應(yīng)的規(guī)章制度來考核店員,推行獎懲措施來激勵員工。

同時,經(jīng)營者也要告知店主,對于員工的權(quán)益如何去保障,如何讓員工在門店實現(xiàn)職業(yè)規(guī)劃,讓店員能有歸屬感,從而促進(jìn)店主與店員之間的關(guān)系,掌握管理的技巧。

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