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從事月子中心行業(yè)的人都知道，月子中心加盟僅僅依靠豪華的環(huán)境是不足夠生存的。根據(jù)國(guó)外一項(xiàng)研究顯示，60％的月子中心沒有活過第一年，80％的月子中心在五年內(nèi)失敗。為什么做月子中心如此艱難？歐緹蔓臺(tái)式月子會(huì)所總結(jié)了以下5點(diǎn)理由:

一、經(jīng)驗(yàn)不足

很多月子中心處于慘淡經(jīng)營(yíng)的境地是因?yàn)樗麄兊脑伦又行墓芾碚摺靶挠杏喽Σ蛔恪?，他們有心把月子中心?jīng)營(yíng)好，但是往往缺乏足夠的經(jīng)驗(yàn)。很多的月子中心老板并沒有意識(shí)到經(jīng)營(yíng)一家月子中心所需要的特定要求，等他們意識(shí)到的時(shí)候，已經(jīng)為時(shí)已晚。

為了改善這一情況，他們會(huì)聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的管理者來試圖挽救這只即將沉沒的船并且減少資金虧損。這是有效的，但是這也會(huì)更加加重財(cái)務(wù)上的負(fù)擔(dān)，因?yàn)橥薪?jīng)驗(yàn)管理好的人也會(huì)期待足夠匹配他們能力的薪資。

二、壞人管理

不像其他的業(yè)務(wù)管理，你只需要管理一群擁有特定技能的員工就可以了。月子中心管理中有大量的活動(dòng)需要各種擁有不同的技能、天賦、技術(shù)的人群。我們經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)，最好的經(jīng)理人往往來自從底層成長(zhǎng)起來的人。

陪著團(tuán)隊(duì)成員一起成長(zhǎng)的管理者更富有同情心、理解力，他們能更好地聯(lián)系、接近、激勵(lì)他團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)成員。而很多月子中心老板在管理過程中充當(dāng)?shù)氖且粋€(gè)“壞人”角色，當(dāng)你不能為團(tuán)隊(duì)員工著想時(shí)，他們也不會(huì)為你的月子中心著想。

三、較低的食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

食品品質(zhì)是整個(gè)月子中心存在的基石，所以將月子餐的品質(zhì)保證作為月子中心的首要任務(wù)看起來很簡(jiǎn)單，但月子中心老板往往沒有意識(shí)到他們正在提供低于標(biāo)準(zhǔn)的食品。這不是因?yàn)槿狈€(gè)人品味或食材質(zhì)量不好。更多的是因?yàn)橹笓]鏈和質(zhì)量控制鏈的崩潰。日復(fù)一日的食物準(zhǔn)備和制作使之變成了尋常工作，有時(shí)幾乎是工廠般的流水線工作，甚至可能會(huì)導(dǎo)致跳過一些步驟，導(dǎo)致食物失去了關(guān)鍵性的東西。

這就像進(jìn)化一樣，你最受歡迎的菜品脫離其預(yù)期的風(fēng)味特征是非常慢的，有可能你珍而重之執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，最終導(dǎo)致你的菜品偏離了它曾經(jīng)的最佳狀態(tài)。所以要不斷地評(píng)估菜品的味道以及設(shè)定針對(duì)性的質(zhì)量控制措施，在菜品服務(wù)于顧客之前定期進(jìn)行品嘗，以確保它的品質(zhì)始終在一流水準(zhǔn)。

四、缺乏會(huì)計(jì)技能

當(dāng)被問及月子中心成本，勞動(dòng)力和損益表時(shí)，許多月子中心老板都傻眼了。不僅僅是要適當(dāng)?shù)亓私庠伦又行牡臅?huì)計(jì)業(yè)務(wù)，而且還需要保持經(jīng)常性地檢查公司的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，確保它們是最新的。有一位老板曾經(jīng)為他能將成本保持在33%而自豪，然而經(jīng)過深挖，我們卻發(fā)現(xiàn)他的這個(gè)成本是根據(jù)以前的舊數(shù)據(jù)算的，而且根據(jù)最新計(jì)算的數(shù)據(jù)，他的成本相比上次明顯上升了很多。

五、參差不齊的客戶服務(wù)

“如果第一次這家月子中心沒有給我比較好的參觀體驗(yàn)，一般我不會(huì)再給這家月子中心第二次機(jī)會(huì)”，一位顧客跟我說。因?yàn)榈谝挥∠鬀Q定了顧客是否會(huì)成功簽單，你在體驗(yàn)的每一步（從迎接顧客進(jìn)門到顧客離店）處理顧客的方式?jīng)Q定了你是否能留住客戶，這是眾所周知的事實(shí)，留住老客戶比獲取新客戶更加節(jié)省成本。

此外，隨著美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)這樣的用戶評(píng)論平臺(tái)的增加，讓顧客離開時(shí)帶著良好的體驗(yàn)比以往任何時(shí)候都更加重要。隨著數(shù)字時(shí)代的不斷發(fā)展和壯大，點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站、平臺(tái)將越來越多地成為獲取客戶的渠道。保持良好口碑的最佳方式是確保完美的客戶服務(wù)和體驗(yàn)?！?/p>