羊膻味是種見仁見智的氣息,太重的羊膻味讓人下不去口,可是完全沒有羊膻味的羊肉吃起來根本不帶感,好像跟其他肉類沒差。去膻氣的最好辦法就是烤制,烤得脂肪由白化成透明,用香料的氣味去中和肉的腥氣,好的烤羊肉,必然是辛辣香料與膻味最美妙的平衡。宋記名羊天下招牌碳烤羊腿烤的外焦里嫩,火候到位、皮子香酥、鮮嫩多汁滿口鮮香基本沒什么膻味。配上孜然粉,胡椒粉還有一點(diǎn)點(diǎn)的辣椒粉直接開嚼,肉的鮮美和香料結(jié)合在嘴里讓人欲罷不能。品質(zhì),決定品牌發(fā)展。

作為現(xiàn)在上海市場(chǎng)很有明確的連鎖燒烤品牌,宋記名羊天下碳烤羊腿深受消費(fèi)者的喜愛,出眾的品牌實(shí)力也為其吸引了很多投資者。宋記名羊天下碳烤羊腿加盟費(fèi)需要多少錢?投資成本高嗎?開店經(jīng)營(yíng)宋記名羊天下碳烤羊腿這樣的加盟店面,輕輕松松搶占財(cái)富市場(chǎng)。為了留住更多的回頭客,宋記名羊天下碳烤羊腿加盟總部還創(chuàng)新出自己的督導(dǎo)管理模式,嚴(yán)格把控每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié),全力為每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者們打造出高品質(zhì)的暢銷單品,引導(dǎo)大家健康消費(fèi),讓廣大消費(fèi)者放心。
宋記名羊天下碳烤羊腿在一、二、三線城市中的裝修費(fèi)每平米是500元,設(shè)備費(fèi)是8萬、7萬、6萬元,原材料費(fèi)用為3萬、2萬、1萬元,宋記名羊天下碳烤羊腿廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)分別是1.5萬、1.3萬、1.1萬元;宋記名羊天下碳烤羊腿店面租金在一、二、三線城市中分別為1萬元一月、0.8萬元一月、0.6萬元一月,水電雜費(fèi)分別為3000元、2500元、2000元,再加上人員工資、流動(dòng)工資等,歸攏基礎(chǔ)費(fèi)用與成本,宋記名羊天下碳烤羊腿在一、二、三線城市的加盟總費(fèi)用分別為24.63萬元、20.26萬元、16.45萬元。
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