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  “蘭州牛肉面”發(fā)展歷史悠久,是蘭州的一張名片,“馬子祿牛肉面”是在繼承先輩傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過近100多年的發(fā)展成為先如今知名百年老店。
    1954年“馬子祿牛肉面”正式掛牌。以貨真價實，童叟無欺的經(jīng)營理念，贏得了廣大人民的厚愛。2001年4月8日，“馬子祿牛肉面有限責任公司”正式成立，由馬繼祖先生感擔任公司董事長兼總經(jīng)理。公司下設(shè)兩個店面―――大眾巷總店及文化宮分店，店面設(shè)有兩層，經(jīng)營面積千平方米，員工80人，一樓經(jīng)營優(yōu)質(zhì)牛肉面，二樓經(jīng)營優(yōu)質(zhì)套餐。裝修樸素高雅，有包廂、雅座，將牛肉面提升到了一個新的檔次，適合各界各層人士就餐，并受到廣大顧客和各界人士的一致好評。
    蘭州馬子祿牛肉面采用獨特的配方,使牛肉面湯汁濃郁,其特點有"三精":一是選料精良,二是制作精細,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是選用上等綠色、質(zhì)優(yōu)、無污染蔬菜，拉出的面筋斗，不易爛、不易扯斷，食用起來清香、適口、回味無窮。
加盟優(yōu)勢
   “馬子祿牛肉面”在廣大人民群眾心目中有口皆碑，其品牌也深受全軒各地顧客的喜愛。在經(jīng)營中，“馬子祿牛肉面”狠抓服務(wù)上的管理和經(jīng)營，同時創(chuàng)立自己的企業(yè)文化和企業(yè)品牌，廣泛吸收下崗職工和失業(yè)人員，減輕國家就業(yè)壓力，為國家分憂。
   1992 年，“馬子祿牛肉面”被蘭州市飲食公司授予“金城一絕”牌匾；甘肅省商業(yè)廳評其為省優(yōu)小吃，首屆全國絲綢之路定點單位。2002 年被甘肅省著名商標委員會評為甘肅省第三屆著名商標，省經(jīng)貿(mào)廳評為“隴上名吃”。此后被全國、省、市有關(guān)部門評為全國綠色餐飲企業(yè)、甘肅牛肉面名店、蘭州市清真餐飲十大明星店、優(yōu)秀企業(yè)，蘭州牛肉拉面特級店，誠信企業(yè)等榮譽。在由蘭州市委統(tǒng)戰(zhàn)部、蘭州市工商業(yè)聯(lián)合會、舉辦的“蘭州市非公有制企業(yè) WTO 知識電視大獎賽”中“馬子祿牛肉面”的參賽隊伍獲本次比賽的三等獎及獎杯等。